Piper borbonense wächst als verholzende Kletterpflanze, Liane, viele Meter hoch. Die Sprossachsen sind kahl. Die gestielten Blätter sind wechselständig. Sie sind kahl, ledrig, ganzrandig und spitz bis zugespitzt, eiförmig sowie oft leicht herzförmig.
Piper borbonense ist zweihäusig diözisch. Es werden kurze und blattgegenständige, vielblütige Ähren gebildet. Die männlichen sind länger und schlanker. Die eingeschlechtlichen Blüten sind ohne Blütenhülle.
Die kleinen, ellipsoiden und steinfruchtartigen Früchte zeichnen sich durch ihre rote Farbe und den typischen, langen „Stielansatz“ aus.
