Zuckerreinkerl

Ein Zuckerreinkerl (oder auch Zuckerreinkale) ist eine Kärntner Spezialität. „Reinkerl“ bedeutet „kleiner Reindling“. Es handelt sich dabei um eine faustgroße, süße Mehlspeise aus Germteig. Im Inneren und außen herum befindet sich karamellisierter brauner Zucker, der mit Zimt und Kakao vermischt wurde.

News

In der Welt des Themas Feine Backwaren gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Feine Backwaren sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung

Lebensmittel – was ist drin und was ist nicht drin?

23. Lebensmittelrechtstag für Erzeugnisse aus Getreide am 20. und 21. Juni in Detmold

Immer mehr Lebensmitteltrends definieren sich über das „ohne“. Eine Pasta ohne jegliches Tierprodukt ist „vegan“. Ei ...

News lesen
dpa Deutsche Presse-Agentur

Das Geschäft mit dem Fest - Weihnachten als Milliardenmarkt

Geschenke, Glühwein, Weihnachtsfeiern und ein bunt geschmückter Christbaum - in der Adventszeit geben die Deutschen ...

News lesen
Mehr News anzeigen
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Zuckerreinkerl aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und ist unter der Lizenz Creative-Commons Namensnennung – Weitergabe unter gleichen Bedingungen verfügbar. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.