Neue Berliner Akademie präsentiert Craft Beer auf der Biermeile Die größte Auswahl an US-Bieren ist auf dem Weg in die Hauptstadt
Berlin (ots) - Vollbeladen mit Bierpaletten hat am 3. Juli der Frachter "Paris Express" den Hafen in New Jersey verlassen. An Bord nur erste Klasse: fast 100 Biersorten, vom klassischen Pale Ale über Neukreationen wie Black IPA bis hin zu edlen, im Bourbon-Fass ausgebauten Stout-Raritäten. 19 amerikanische "Craft Brewer", qualitätsversessene, innovative Brauer, sind dem Ruf von Sylvia Kopp und Olav Vier Strawe von der Berlin Beer Academy gefolgt und schicken die besten Erzeugnisse ihrer Braukunst nach Berlin. Darunter weltbekannte wie Sierra Nevada Brewing, exotische wie die hawaiianische Mikrobrauerei Maui oder Newcomer wie Woodfour Brewing aus dem kalifornischen Sebastopol. Kopp und Strawe präsentieren die einzigartige Auswahl vom 2. bis zum 4. August auf dem 17. Internationalen Berliner Bierfestival in der Karl-Marx-Allee. "Ich freue mich über die überwältigende Resonanz aus den USA", so Kopp, "es kommt mehr amerikanisches Craft Beer zur Biermeile als nach London, wo zur gleichen Zeit das ehrwürdige Great British Beer Festival stattfindet."
"obs/Berlin Bier Academy"
Mit diesem Event feiern die Berliner Diplom-Bier-Sommelière und der aus Deutschland stammende kalifornische Brauer zugleich die Eröffnung ihrer Berlin Beer Academy. "Einen besseren Startschuss für unsere Biergenussschule kann es nicht geben", so Strawe. Die Akademie bietet ab Herbst dieses Jahres Seminare und Verkostungen rund um Biergeschmack, Warenkunde und Genuss, für Profis aus Handel und Gastronomie ebenso wie für wissbegierige Konsumenten. Die Kurse werden auf Deutsch und Englisch gehalten. Die Berlin Beer Academy versteht sich als internationale, unabhängige Plattform für Bierkompetenz. Veranstaltungen werden das Angebot bereichern - nicht nur auf der diesjährigen Biermeile.
Dort richtet Kopp in Kooperation mit dem Veranstalter Präsenta und Dérer Import erstmals einen "Craft Beer Pavillon" ein, der fester Bestandteil der Biermeile werden soll. "Es geht um spannende, geschmacksstarke Biere, die auf der Kreativität und Virtuosität des Brauers beruhen. Dieser Trend steht ganz im Gegensatz zu den rundgelutschten Produkten, die von Marketingabteilungen in Brauereien entwickelt werden", so Kopp. So wird die Berliner Biermeile auch für Freunde anspruchsvoller Braukunst attraktiv. "Besonders freue ich mich, dass Brauerei-Chefs wie Greg Koch von Stone Brewing aus San Diego und der amerikanische Craft-Beer-Botschafter Andreas Fält aus London vor Ort sein werden", betont Kopp. Solche Prominenz will die neue Bierakademie regelmäßig nach Berlin holen - und natürlich noch viele aufregende Biere.
Weitere News aus dem Ressort Forschung & Entwicklung
Meistgelesene News
Weitere News von unseren anderen Portalen
Zuletzt betrachtete Inhalte
Die Kartierung der Kontrolle des Hirnstamms über die Nahrungsaufnahme könnte zu einer besseren Behandlung von Fettleibigkeit führen - Ein Atlas der neuronalen Schaltkreise könnte helfen, Ziele für Medikamente zur Appetitkontrolle zu finden
HEINEKEN® kündigt F1 Weltmeister Max Verstappen als neuen globalen 0.0-Botschafter sowie eine neue Partnerschaft mit Red Bull Racing an
Für Menschen mit Diabetes reicht eine gesunde Ernährung nicht aus, wenn ihre Ernährung reich an extrem verarbeiteten Lebensmitteln ist
