Bierbrauen geht auch energieeffizient – dank messdatengestützter Optimierung

08.10.2024 - Bierbrauen ist energieintensiv, was hohe Kosten verursacht – noch . Denn „zeitvariable Strompreise“ – also je nach Tageszeit unterschiedliche Strompreise – ermöglichen auch der Bierbranche, durch flexiblere Herstellungsprozesse einen wichtigen Beitrag zur Energiewende zu leisten. Das Institut für ...

Wie wir erdige Gerüche wahrnehmen

Der unverkennbare erdige Geruch nach einem Sommerregen stammt vom Duftstoff Geosmin.

06.08.2024 - Geosmin ist eine flüchtige Verbindung mikrobiellen Ursprungs mit einem ausgeprägt "erdigen" bis "muffigen" Geruch, der die Qualität von Trinkwasser und Lebensmitteln beeinträchtigen kann. Ein Forschungsteam um Dietmar Krautwurst vom Leibniz-Institut fürLebensmittel-Systembiologie an der ...

Neues 3,7-Millionen-Dollar-Labor für Klimapflanzen soll schon heute Lebensmittel für die Atmosphäre von morgen" erzeugen

09.05.2024 - Ein einzigartiges, mit 3,7 Millionen Dollar ausgestattetes Pflanzenlabor wird Forschern die Möglichkeit geben, an vorderster Front gegen den Klimawandel zu kämpfen und schon heute Pflanzen für die Atmosphäre von morgen" zu entwickeln. Die neue Vorzeigeeinrichtung an der Universität von Essex ...

Die Zukunft der digitalen Landwirtschaft

Das Zentrum für digitale Landwirtschaft stellte auf seiner Jahreskonferenz die zahlreichen Fortschritte in der digitalen Landwirtschaft vor.

06.05.2024 - Als das Center for Digital Agriculture (CDA) 2018 gegründet wurde, blickte es in die Zukunft. Wie viele andere Bereiche des Handels und der Big Tech ist auch die Landwirtschaft eine sich schnell verändernde Branche. Die Fortschritte in der Technologie haben die Landwirtschaft verändert. In den ...

Die Nutzung von Sensoren, intelligenten Geräten und KI könnte die Landwirtschaft verändern

Um den Bedarf an sicheren, nachhaltig produzierten Lebensmitteln für eine wachsende Weltbevölkerung zu decken, setzt Azahar Ali, Experte für Biosensorik, auf intelligente, vernetzte Technologien, die noch nicht vollständig erforscht sind.

09.01.2024 - Die Biosensorik-Ingenieurin Azahar Ali, Assistenzprofessorin für Tierwissenschaften und biologische Systemtechnik an der Virginia Tech, sieht einer vierten landwirtschaftlichen Revolution gelassen entgegen. Es ist eine Ära, in der das transformative Potenzial der vernetzten Technologien, die in ...

Warwick Agri-Tech pflügt die Zukunft der Land- und Forstwirtschaft mit Robotik

Die Universität Warwick kündigt Warwick Agri-Tech an, um die Zukunft der Landwirtschaft durch Automatisierung zu unterstützen und Probleme wie Arbeitskräftemangel, Ernährungsunsicherheit und den Verlust der biologischen Vielfalt zu bekämpfen

25.12.2023 - Die Universität Warwick kündigt Warwick Agri-Tech an, um die Zukunft der Landwirtschaft mit Hilfe von Automatisierung zu gestalten und so Probleme wie Arbeitskräftemangel, Ernährungsunsicherheit und den Verlust der biologischen Vielfalt zu bekämpfen. Warwick Agri-Tech wird das Vereinigte ...

Wie ein Fütterungsroboter vom Obstsalat zur ganzen Mahlzeit wurde

20.11.2023 - Nach Daten aus dem Jahr 2010 können rund 1,8 Millionen Menschen in den USA nicht selbständig essen. Die Ausbildung eines Roboters für die Ernährung von Menschen stellt die Forscher jedoch vor eine Reihe von Herausforderungen. Lebensmittel gibt es in einer schier unendlichen Vielfalt von Formen ...

Pumpe treibt Softroboter an, macht Cocktails

Gerät öffnet die Tür für Soft-Robotik-Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung, Produktion und biomedizinischen Therapeutik

14.07.2023 - Das heißeste Getränk des Sommers könnte die SEAS-Colada sein. Dazu braucht man: Gin, Ananassaft, Kokosnussmilch und eine peristaltische Pumpe mit dielektrischem Elastomerantrieb. Leider ist die letzte Komponente nur im Labor von Robert Wood zu finden, dem Harry Lewis und Marlyn McGrath Professor ...

Der Tomaten-Ernteroboter - ChatGPT entwickelt seinen ersten Roboter mit Forschern der TU Delft

12.06.2023 - Gedichte, Essays und sogar Bücher - gibt es irgendetwas, das die offene KI-Plattform ChatGPT nicht bewältigen kann? Diese neuen KI-Entwicklungen haben Forscher der TU Delft und der Schweizer Technischen Hochschule EPFL dazu inspiriert, etwas tiefer zu graben: Kann ChatGPT zum Beispiel auch einen ...

Kochroboter" lernt, Rezepte anhand von Essensvideos nachzukochen

06.06.2023 - Forscher haben einen Roboter-"Koch" darauf trainiert, Kochvideos anzuschauen, von ihnen zu lernen und das Gericht selbst zuzubereiten. Die Forscher von der University of Cambridge programmierten ihren Roboterkoch mit einem "Kochbuch" mit acht einfachen Salatrezepten. Nachdem er sich ein Video ...