Bunte Weihnachtsbäckerei: Spinat im Plätzchenguss

TÜV SÜD erklärt färbende Lebensmittel

14.12.2016 - Rote Beete, Safran oder Spinat haben gerade Konjunktur, wenn Verbraucher künstliche Farben in der vorweihnachtlichen Bäckerei vermeiden möchten. Wer ein bisschen Grün für festliche Plätzchen, Muffins und Dekorationen braucht, kann kleine Mengen Spinatpüree dem Zuckerguss zugeben. Das Einfärben ...

GNT Gruppe investiert in zukünftiges Wachstum

Bau eines neuen Laborgebäudes in Mierlo

03.08.2016 - Die GNT Gruppe investiert mehr als drei Millionen Euro in Forschung und Entwicklung: Mit dem Bau eines neuen Laborgebäudes an seinem Hauptsitz in Mierlo (Niederlande) wird der Marktführer seine Kapazitäten für Qualitätskontrolle und Produktentwicklung nahezu verdoppeln. Mit dieser bedeutenden ...

GNT bringt weltweit das erste mikronisierte Pulver aus färbenden Lebenesmitteln auf den Markt

Neue EXBERRY® Pulver bieten vollkommen natürliche und leistungsstarke Farben für Instant-Getränke, Komprimate, süße und herzhafte Snacks

13.07.2016 - Die GNT Gruppe, weltweit führender Anbieter Färbender Lebensmittel, erweitert ihr innovatives Produktportfolio: Als erstes Unternehmen am Markt bietet es ab sofort eine Linie mikronisierter Pulver, die ausschließlich aus Färbenden Lebensmitteln hergestellt sind. Die neue Reihe der Marke EXBERRY® ...

Volatile Preise und Verbraucherbedürfnisse erhöhen Nachfrage nach Ersatz für Karmin

Wechselnde Marktbedingungen lassen Hersteller nach alternativen Farben suchen

01.04.2016 - Lebensmittel- und Getränkehersteller, die Karmin zum Färben ihrer Produkte einsetzen, sehen sich zunehmend mit Problemen konfrontiert. Aktuelle Preissteigerungen und eine hohe Preisvolatilität sorgen für Planungsunsicherheit. Zudem erfüllt der Farbstoff nicht die wachsenden Forderungen der ...

Natürliche Farben zu Ostern

Globale GNT-Studie zeigt: Verbraucher wollen wissen, was in ihren Lebensmitteln und Getränken steckt

21.03.2016 - Ostern ist die Zeit für farbenfrohe Leckereien – von Süßigkeiten in Hasenform bis hin zu bunten Dragee-Eiern. Doch neben der Farbe hat auch die Art und Weise wie sie hergestellt wurde Einfluss darauf, welche Süßigkeiten in den Einkaufswagen der Verbraucher landen. So versuchen 50 Prozent aller ...

Farbstoffe, Konservierungs- und Süßstoffe stehen bei Verbrauchern ganz oben auf der schwarzen Liste

Weltweite GNT-Studie zeigt, wie Inhaltsstoffe das Kaufverhalten beeinflussen

09.10.2015 - Verunreinigtes Speiseöl in Asien, der Pferdefleischskandal in Europa oder Farbstoffe, die im Verdacht stehen, Hyperaktivität bei Kindern auszulösen: Die Flut an Negativ-Schlagzeilen aus dem Lebensmittelbereich beunruhigt viele Menschen auf der Welt und veranlasst sie dazu, mit kritischerem Blick ...

GNT Studie gewährt einzigartige Einblicke in die globale Ernährungsgewohnheiten

16.09.2015 - Natürlichkeit ist Trumpf, wenn es um Ernährung geht. Konsumenten weltweit legen zunehmend Wert auf Produkte mit gesunden und natürlichen Inhaltsstoffen, während Zusätze wie Farbstoffe seit einigen Jahren immer kritischer betrachtet werden. Zeitgemäße Rezepturen sind gefragt, um sich auch in ...

Deutsche Eltern machen bei der Ernährung Ihrer Kinder keine Kompromisse

Globale GNT-Studie zeigt, wie wichtig Eltern gesunde und natürliche Produkte sind

10.09.2015 - Burger oder Suppe? Limonade oder Saft? Welche Lebensmittel auf dem Speiseplan stehen, hängt häufig davon ab, ob Kinder mit am Tisch sitzen. Anlässlich des Weltkindertages am 20. September geben das Marktforschungsinstitut TNS und die GNT Gruppe, weltweit führender Anbieter Färbender Lebensmittel, ...

IBA-Jahr 2015: KAROW setzt auf Clean Label

2015 ist das Jahr der aktuellen Backwarentrends und Produktneuheiten. Auch das Aromenhaus KAROW hat Neues und Trendiges zu bieten. Und plant eine neue Fabrik.

28.07.2015 - 2015 ist das Jahr der aktuellen Backwarentrends und Produktneuheiten. Auch das Aromenhaus KAROW hat Neues und Trendiges zu bieten. Und plant eine neue Fabrik. KAROW Aromen – Ideen von heute sind morgen Trend Seit 1948 gehört der Aromenspezialist Heinrich Karow Nachf. aus Plauen im Vogtland zu ...

Zwei Drittel der Deutschen greifen für Süsswaren ohne Zusatzstoffe tiefer in die Tasche.

Studie der GNT Gruppe belegt hohe Sensibilität der Verbraucher für Zusatzstoffe in Lebensmitteln

16.04.2014 - Beim Kauf von Süßigkeiten entscheiden nicht mehr nur Preis, Geschmack und Aussehen. Bereits jeder dritte Deutsche wirft einen kritischen Blick auf die Zutatenliste, bevor ein Produkt im Einkaufswagen landet. Zu diesem Ergebnis kommt eine bevölkerungsrepräsentative Studie, die das ...