Fleisch - 1 News aus dem Ressort Wissenschaft von American Academy of Neurology für die Branche Lebensmittel

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Ist der Verzehr von mehr rotem Fleisch schlecht für das Gehirn?

Verarbeitetes rotes Fleisch mit erhöhtem Demenzrisiko verbunden

17.01.2025 - Menschen, die mehr rotes Fleisch essen, insbesondere verarbeitetes rotes Fleisch wie Speck, Wurst und Mortadella, haben ein höheres Risiko für kognitiven Verfall und Demenz als Menschen, die nur wenig rotes Fleisch essen. Dies geht aus einer Studie hervor, die in der Online-Ausgabe vom 15. Januar ...

Fleisch Rindfleisch rotes Fleisch

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