Ei-Skandal verlangt dringend verpflichtende Transparenz – und zwar jetzt

21.02.2020 - Der heute von Süddeutsche Zeitung und Oberösterreichische Nachrichten veröffentlichte und von der Staatsanwaltschaft untersuchte Skandal rund um die Firma „Pro Ovo“ zeigt die ganze Tragweite mangelnder Transparenz bei Lebensmitteln. Offenbar wurden vorsätzlich importierte, verdorbene Eier zu ...

„Fingerabdruck“ überführt Lebensmittelfälscher

„FoodAuthent“: Forschungsprojekt stellt Konzept für mehr Sicherheit bei der Herkunft und Echtheit von Produkten vor

03.12.2019 - Glykol in Wein, Methanol in Spirituosen oder „Gammelfleisch“: Lebensmittelskandale erschüttern das Vertrauen gegenüber Herstellern, Händlern und Behörden. Woher Waren kommen und ob sie mit ihrer Kennzeichnung übereinstimmen, ist angesichts globaler Lieferketten, zunehmender Produktvielfalt und ...

Kleintransporter mit stinkendem Fisch aus dem Verkehr gezogen

03.09.2019 - Ein Job mit Ekelfaktor: Bundespolizisten haben auf einem Autobahnrastplatz bei Aachen einen Kleintransporter mit 151 Kilogramm stinkendem und verdorbenem Fisch aus dem Verkehr gezogen. Schon bei der Kontrolle des Fahrers bemerkten die Polizisten den üblen Gestank, wie die Bundespolizei am Montag ...

Verbraucher sollen schneller von Lebensmittelverstößen erfahren

15.03.2019 - Amtliche Erkenntnisse zu Lebensmittelskandalen und Hygieneverstößen sollen in Deutschland künftig sechs Monate lang publik gemacht - und das unverzüglich. Das sieht eine Änderung desLebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches vor, die der Bundestag in der Nacht zum Freitag mit den Stimmen von ...

Nächster Skandal nur eine Frage der Zeit

foodwatch fordert grundlegende Überarbeitung des EU-Lebensmittelrechts

10.07.2018 - Die Verbraucherorganisation foodwatch hat eine grundlegende Überarbeitung des EU-Lebensmittelrechts gefordert, damit Bürgerinnen und Bürger besser vor Lebensmittelskandalen geschützt werden. Die Reformvorschläge der Europäischen Kommission griffen viel zu kurz, kritisierte foodwatch. Jüngste ...

Information zu Lebensmittelskandalen muss zeitlich begrenzt sein

09.05.2018 - Die Veröffentlichung eklatanter Verstöße gegen das Lebensmittelrecht ist zwar zulässig und muss von den zuständigen Behörden vorgenommen werden - allerdings nach einem Verfassungsgerichtsurteil nur zeitlich begrenzt. Das Karlsruher Bundesgericht erklärte mit seinem am Freitag veröffentlichten ...

Regional und Bio oder Fake?

Verbraucherschutz durch Lebensmittelanalyse

29.03.2017 - Falsche Herkunfts- und Qualitätsangaben bei Getreide aufdecken: Das ist das Ziel eines durch das Bundeslandwirtschaftsministerium geförderten Forschungsvorhabens der Uni Bayreuth und der ALNuMed GmbH im Gesamtvolumen von 1,4 Millionen Euro. Wissen wir wirklich, was wir täglich mit Appetit ...

Die Furcht vor dem Shitstorm - Neue Risiken locken Versicherer

11.08.2014 - Für Unternehmen ist es ein Horror-Szenario: Ein Patzer löst einen Proteststurm im Internet aus, der das Geschäft bedroht. Versicherer haben solche und andere Unternehmensrisiken für sich entdeckt und wollen profitieren. Einen guten Ruf müssen sich Unternehmen oft hart erarbeiten. Doch in Zeiten ...

Jeder zweite Verbraucher würde mehr für sichere Lebensmittel zahlen

PwC-Verbraucherumfrage: Bei drei von vier Deutschen ist das Vertrauen durch Lebensmittelskandale gesunken / 80 Prozent haben ihr Einkaufsverhalten geändert / 67 Prozent fordern Angaben zu allen Inhaltsstoffen und zur Gentechnik

23.05.2014 - Die Lebensmittelskandale der vergangenen Monate hinterlassen tiefe Spuren bei deutschen Verbrauchern: Vier von fünf Konsumenten haben ihr Einkaufsverhalten geändert – rund 60 Prozent achten verstärkt auf die Herkunft der Produkte, 35 Prozent besonders auf Inhalts- und Zusatzstoffe. Jeweils gut 20 ...