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VIER PFOTEN und Konsumentenschutz der AK OÖ zeigen auf: Perfekte Vermarktung, wenig Tierwohl
02.12.2021 - „Ich schau auf die Haltung, ganz genau. Wenn ich aufs AMA-Gütesiegel schau." – Mit diesem Slogan vermarktet die AMA Marketing seit Jahren äußerst erfolgreich ihre tierischen Produkte. In einer aktuellen Online-Umfrage von VIER PFOTEN und dem Konsumentenschutz der AK OÖ wird nun der Widerspruch ...
02.12.2021 - Der Bericht "Global Mushroom Market Size, Share & Trends Analysis Report by Product (Button, Oyster), by Form (Fresh, Processed), by Application (Food, Pharma), by Distribution Channel (Online, Grocery Stores), and Segment Forecasts, 2021-2028" wurde dem Angebot von ResearchAndMarkets.com ...
Fisch statt Steak hilft der Umwelt, doch schadet dem Tierwohl
02.12.2021 - Was ist besser: den Fleischkonsum moderat zu reduzieren und mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte zu essen, wie es die Deutsche Gesellschaft für Ernährung anrät? Es unseren südlichen Nachbarn nachzutun und öfter mal zu Fisch und Meeresfrüchten zu greifen? Oder gar komplett auf vegane Ernährung ...
Spitzenposition in allen Rankings
02.12.2021 - Erneut auf Deutschlands Spitzenplatz in Agrarforschung, Lebensmittel- und Ernährungswissenschaft: Die Universität Hohenheim in Stuttgart. Europaweit bleibt sie auf Platz 7, weltweit liegt sie auf Platz 34. Das ist das Ergebnis des aktuellen Best Global Universities Ranking der US-amerikanischen ...
Verbraucherzentrale Hamburg veröffentlicht Ergebnisse eines Marktchecks zu Klimalabeln
02.12.2021 - Klimalabel sollten Verbraucherinnen und Verbrauchern helfen, ihren Konsum von Lebensmitteln klimafreundlicher zu gestalten. Dabei können die durch ein Produkt entstandenen CO2-Emissionen beziffert oder ein Lebensmittel als "Klimaneutral" beziehungsweise "Klimapositiv" gelabelt werden. Die ...
Der morgendliche Kaffee könnte sogar hilfreicher sein, als Sie denken
01.12.2021 - In der ersten Studie dieser Art, in der die Auswirkungen von Koffein auf dynamische visuelle Fähigkeiten untersucht wurden, kamen die Forscher zu dem Schluss, dass Koffein die Wachsamkeit und die Erkennungsgenauigkeit für sich bewegende Ziele erhöht. Koffein verbesserte auch die Reaktionszeiten ...
01.12.2021 - Choco, das Unternehmen, das die Lebensmittelversorgungskette digitalisiert, um nachhaltiger und weniger verschwenderisch zu sein, freut sich darauf, DoorDash, einen der größten Lebensmittel-Lieferdienste, bei seinen internationalen Ambitionen zu unterstützen. Der Aufbau eines nachhaltigen ...
Angebot von großer Intransparenz und extremen Preisunterschieden geprägt
01.12.2021 - Nuggets aus Hühnerfleisch zählen zu den beliebtesten Kindersnacks und finden sich nicht nur auf vielen Speisekarten, sondern auch in jedem Supermarkt-Tiefkühlregal. Das Angebot ist zuletzt kontinuierlich gestiegen, die Produkte unterscheiden sich aber stark in Preis und Qualität. Die ...
01.12.2021 - Royal DSM, ein globales, wissenschaftlich orientiertes Unternehmen, gibt heute die Unterzeichnung einer Vereinbarung zur Übernahme des norwegischen Unternehmens Vestkorn Milling bekannt. Vestkorn Milling ist einer der führenden europäischen Hersteller von aus Erbsen und Bohnen gewonnenen Zutaten ...
01.12.2021 - Gerade ein halbes Jahr alt ist die nationale Kooperation von Netto Deutschland und dem Netzwerk 'Too Good To Go', da kann schon der erste, große Meilenstein gefeiert werden: Mehr als 100.000 Tüten mit überschüssigen Lebensmitteln konnten inzwischen in den Netto-Märkten gerettet werden. "Wir ...
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