Mythen über Popcorn - es besteht Klärungsbedarf

01.08.2024 - Popcorn aus den USA ist in Deutschland schon lange ein beliebter Snack. Häufig wird es vor dem Fernseher oder im Kino verzehrt, wodurch sich der Mythos eingeschlichen hat, dass Popcorn Junkfood sei. Und das ist nur eine der vielen falschen Behauptungen über das gelbe Korn, die die Runde machen. ...

Vom Snack zur Wissenschaft: Innovative Förderung bringt Popcorn ins Klassenzimmer

22.01.2024 - In einigen Jahren könnte Popcorn zum Standard in naturwissenschaftlichen Klassenzimmern in Illinois und im ganzen Land werden. Mit finanzieller Unterstützung eines neuen USDA-Zuschusses entwickeln ein Pflanzenwissenschaftler der University of Illinois Urbana-Champaign und kooperierende Pädagogen ...

Popcorn aus den USA - Genuss mit vielen Facetten

11.08.2023 - In den USA ist Popcorn weit mehr als nur eine beliebte Leckerei. Während der Vollkornsnack bei uns erst im letzten Jahrhundert an Popularität gewonnen hat, gehört er in den Vereinigten Staaten schon seit langem zur Snack-Kultur. Im Gegensatz zu den Deutschen, die laut dem BDSI jährlich nur rund ...

Studie aus Illinois enthüllt genetische Geheimnisse von Amerikas Lieblingssnack

30.06.2023 - In seiner einfachsten Form ist Popcorn ziemlich unkompliziert. Bei den meisten Supermarktsorten hat man die Wahl zwischen zwei Kornfarben, gelb oder weiß, und zwei Kornformen, spitz oder perlförmig. Beim Aufplatzen entfaltet sich die Flocke in der Regel zu einer von zwei Formen: Pilz oder ...

Hershey erwirbt zwei Produktionsanlagen von Weaver Popcorn Manufacturing

Ermöglicht nachhaltiges Wachstum der Marke SkinnyPop durch Erweiterung der Lieferkette

20.04.2023 - The Hershey Company (NYSE: HSY) gab heute den Abschluss einer endgültigen Vereinbarung über den Erwerb von zwei Produktionsstätten von Weaver Popcorn Manufacturing bekannt, einem anerkannten Marktführer im Bereich der Popcornproduktion und -verpackung sowie einem Mithersteller der Hershey-Marke ...

Popcorn aus den USA - der gentechnikfreie Snack

15.12.2022 - Frühstück, Mittag- und Abendessen: das ist die übliche Reihenfolge der Mahlzeiten am Tag. Der Food-Trend "Snackification" bietet eine flexible Alternative: viele kleine statt nur drei großer Hauptmahlzeiten. Doch die Mini-Gerichte müssen auch ausgewogen und lecker sein. Popcorn aus den USA ist ...

Spielzeug und Möbel aus Popcorn

19.05.2022 - Forstwissenschaftlerinnen und -wissenschaftler der Universität Göttingen forschen seit langem an Herstellungsverfahren für Produkte aus Popcorngranulat, die nachhaltig und leistungsfähig sind. Für diese Produkte gibt es zahlreiche Anwendungsfelder, beispielsweise Verpackungen, Dämmstoffe oder den ...

KitKat Salted Caramel Popcorn

Vorhang auf für die neue Sorte des Jahres von KitKat ChunKy

11.08.2021 - Kino-Flair für die kleine Snackpause: Die ikonische Schokoladenmarke präsentiert ab September die neue KitKat ChunKy-Variante Salted Caramel Popcorn. Die salzig-karamellige Kombination steht für die neue ChunKy-Sorte des Jahres und löst damit ihren Vorgänger KitKat ChunKy Cookie Dough ab. Cremig ...

Verpackungen aus Popcorn

11.05.2021 - Verpackungen sollten heutzutage neben den besonderen Anforderungen für Transport, Lagerung und Produktdarstellung auch nachhaltig sein. Nachhaltig bedeutet in diesem Fall: Das Material sollte umweltschonend und aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt werden, gute Stabilität für ein mögliches ...

WHO empfiehlt Grenzwerte für Salzgehalt in Nahrungsmitteln

07.05.2021 - Zu viel Salz im Essen ist ungesund: nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) gehen weltweit elf Millionen Todesfälle im Jahr auf Risikofaktoren in der Ernährung zurück, drei Millionen davon auf den Verzehr von zu viel Salz. Am Mittwoch legte die WHO eine Tabelle mit empfohlenen ...