Pflanzlicher Warenkorb beim Discounter erstmals günstiger als tierischer

ProVeg-Preisstudie 2024

11.11.2024 - Die Ernährungsorganisation ProVeg hat erneut diePreise von pflanzlichen und tierischen Nahrungsmittelnin deutschen Supermärkten verglichen: Erstmals schneidet ein pflanzlicher Warenkorb günstiger ab als sein tierisches Pendant. Im Schnitt beträgt der Preisunterschied für einen bunt gefüllten ...

Fast 40 % der Deutschen setzen auf Fleischalternativen

Vegetarische und vegane Alternativen gewinnen weiter an Popularität

27.09.2024 - Das Bundesministerium fürErnährungund Landwirtschaft (BMEL) hat am Dienstag seinen Ernährungsreport „Deutschland, wie es isst“ für das Jahr 2024 veröffentlicht.1 Der Report zeigt, dass der Anteil der Routinekäufer von Alternativen zu tierischen Produkten inzwischen etwa gleichauf ist mit dem ...

Neue DGE-Position zu pflanzlichen Milchalternativen: ProVeg nimmt Stellung

17.09.2024 - Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat gestern einPositionspapier zu Kuhmilch und pflanzlichen Milchalternativenveröffentlicht.1ProVeg-Ernährungsexpertin Anna-Lena Klapp urteilt: „Die neue DGE-Position zu pflanzlichen Milchalternativen ist ein deutliches Signal für die Notwendigkeit ...

„Der Markt ist reifer geworden“ – Schlüsselerkenntnisse von der New Food Conference 2024

11.09.2024 - Am 3. September 2024 traf sich eine spürbar gereifte Branche für alternative Proteine in Berlin, um Erkenntnisse auszutauschen und sich international noch stärker zu vernetzen. Die NewFoodConference brachte Branchenvertreter aus ganz Europa, von Dänemark bis Italien, und sogar aus Brasilien, ...

Die New Food Conference 2024 von A bis Z

Innovationen und Fachwissen für die Food-Tech-Branche

29.07.2024 - Am 3. September 2024 ist es wieder soweit: DieNew Food Conferencebringt in Berlin die internationale Branche für alternative Proteine zusammen – etablierte Hersteller und innovative Start-ups, vorausschauende Investoren und zukunftsorientierte Zulieferer, anwendungsorientierte Wissenschaftler ...

Proteinwende: Einheitliche Messung im Lebensmittelhandel gefordert

ProVeg und Partner drängen auf branchenweite Standards für pflanzliche und tierische Proteine

19.07.2024 - Immer mehr Lebensmittelhändler wollen Verantwortung für die Ernährungswende übernehmen. Um konkrete Ergebnisse vorweisen zu können, braucht der Handel greifbare Zahlen – Zahlen, wie sie die Messung des Proteinverhältnisses im Verkaufsvolumen liefert. Wer profitiert davon, das Verhältnis von ...

V-Label Awards 2024: Eine Auszeichnung für Deutschland

Start der Bewerbungsphase für Hersteller veganer Produkte

04.07.2024 - Ab sofort können Hersteller sich mit ihren großartigsten veganen Produkten für dieV-Label Awards Deutschlandbewerben. Erstmals hat die Auszeichnung einen nationalen Fokus. Die Bewerbungsphase läuft noch bis zum 13. September 2024. Bis Ende Juli 2024 erhalten Early Birds 30 Prozent Rabatt. Die ...

Smart-Protein-Konferenz: Es geht um die Hülsenfrucht

Warum die EU einen Aktionsplan für pflanzenbasierte Nahrungsmittel braucht – und Dänemark ein Vorbild ist

11.06.2024 - In Berlin hat das EU-geförderte Smart-Protein-Projekt Erkenntnisse aus vier Jahren Forschung zu pflanzenbasierten Nahrungsmitteln der nächsten Generation auf den Punkt gebracht: Die Europäische Union muss neue Wege finden, um die enormen Mittel ihrer Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) zu lenken, so ...

Kooperation von ProVeg und VDSKC: Schulverpflegung mit Zukunft erobert die Bühne der Internorga

01.03.2024 - Die Ernährungsorganisation ProVeg und der Verband deutscher Schul- und Kitacaterer (VDSKC) e. V. arbeiten ab sofort zusammen, um eine nachhaltige und gesunde Schulverpflegung zu fördern. Auf der Internorga sprechen die Partner unter dem Motto „Schulverpflegung mit Zukunft“ gemeinsam mit ...

Bürgerrat stellt Empfehlungen für die Ernährungspolitik auf

ProVeg bekundet Zustimmung

18.01.2024 - Der vom Deutschen Bundestag im Mai 2023 eingesetzte Bürgerrat „Ernährungim Wandel: Zwischen Privatangelegenheit und staatlichen Aufgaben“ hat am Sonntag neun politische Handlungsempfehlungen vorgelegt.12Die Ernährungsorganisation ProVeg signalisiert deutliche Zustimmung zu mehreren der ...