Schädlinge mit Biodiversität statt Insektiziden bekämpfen

Durch Genotyp-Mischung können Erträge von Weizen und Reis erhöht werden und Pestizideinsatz reduziert werden

10.10.2024 - Nicht immer braucht es Pestizide: Forschende der Universität Zürich zeigen in einer umfangreichen Feldstudie, dass die Biodiversität innerhalb einer Pflanzenart zur Schädlingsbekämpfung genutzt werden kann. Denn Arten mit verschiedenen Genotypen arbeiten zusammen, um die Angriffe von ...

Konsum von zugesetztem Zucker verdoppelt Fettproduktion nachhaltig

17.03.2021 - Zu viel Zucker ist ungesund, doch problematisch sind nicht nur die vielen Kalorien. Bereits moderate Mengen an zugesetztem Frucht- und Haushaltszucker verdoppeln die körpereigene Fettproduktion in der Leber, wie Forschende der Universität Zürich zeigen. Über längere Zeit begünstigt dies die ...

Milch aus Zähnen

Dentale Stammzellen können milchproduzie­rende Zellen erzeugen

04.11.2019 - Stammzellen der Zähne können zur Regeneration anderer Gewebe beitragen – wie Milchdrüsen. Werden Zahnepithel-Stammzellen von Mäusen ins Milchdrüsengewebe transplantiert, bilden sie dort Milchgänge und sogar milchproduzierende Zellen, wie Forschende der Universität Zürich zeigen. Dies könnte für ...

Ernährung beeinflusste Entwicklung von Sprachen

Veränderte Essgewohnheiten begünstigten die Entstehung neuer Laute

18.03.2019 - Ernährungsbedingte Gebissveränderungen führten in verschiedenen Sprachen der Welt zu neuen Lauten wie dem "f". Dies zeigt die Studie eines internationalen Forschungsteams. Die Resultate widersprechen der traditionellen Annahme, dass das Spektrum an Sprachlauten in der Menschheitsgeschichte ...

Weizen-Resistenzgen schützt auch Mais und Gerste gegen Pilze

30.01.2019 - Pflanzenforschende der Universität Zürich haben transgene Mais- und Gerstenlinien entwickelt, die dank dem Lr34-Resistenzgen aus Weizen widerstandsfähiger gegen mehrere Pilzkrankheiten sind. Nach den erfolgreichen Versuchen im Gewächshaus wollen die Wissenschaftler die Pflanzen nun im Freiland ...

Kartoffeln auf dem Mond

Space Farming dank Pflanzenhormon Strigolacton

22.10.2018 - Nährstoffarme Böden und eine nahezu schwerelose Umgebung: Wie lassen sich auf dem Mond oder auf anderen Planeten trotzdem Kartoffeln anpflanzen? Indem man das Pflanzenhormon Strigolacton nutzt, zeigen Pflanzenbiologen der Universität Zürich auf. Dieses fördert die Symbiose zwischen Pilzen und ...

Kombination von Abwehrgenen schützt Weizen besser gegen Mehltau

25.01.2018 - UZH-Pflanzenforscher haben getestet, wie sich neu entwickelte Weizenlinien mit einer verbesserten Resistenz im Freiland verhalten. Sie weisen nach, dass die Kombination von zwei Varianten eines Resistenzgens den Weizen besser gegen die Pilzkrankheit schützt. Für eine gute Weizenernte braucht es ...

Komplexes Genom der Fingerhirse erstmals entschlüsselt

08.09.2017 - Fingerhirse verfügt über zwei wichtige Eigenschaften: Die Getreideart ist reich an wichtigen Mineralstoffen und resistent gegenüber Trockenheit und Hitze. Dank einer neuartigen Kombination modernster Technologien konnten Forschende der Universität Zürich das grosse und sehr komplexe Genom der ...

Einfluss von Antiklumpmittel in Suppen, Instant-Kaffee und Würzpulver auf den Darm

Nanoteilchen als Lebensmittelzusatz: das Risiko besser einschätzen

07.07.2017 - Das Antiklumpmittel Siliciumdioxid E551 wird seit 50 Jahren breit in der Nahrungsmittelindustrie verwendet und galt bisher als unbedenklich. Doch nun haben Wissenschaftler des Nationalen Forschungsprogramms "Chancen und Risiken von Nanomaterialien" entdeckt, dass diese Nanoteilchen das ...

Erstmals das Genom von Gerste entschlüsselt

27.04.2017 - Nach zehn Jahren Forschungsarbeit von Wissenschaftlern aus zehn Ländern liegt nunerstmals die komplette Sequenz des Gerstengenoms vor – die grösste je entschlüsselte DNASequenz.Damit liefern sie eine zentrale Basis, um neue, schädlingsresistente undqualitätsverbesserte Sorten zu züchten. Das ...