Vitamin B12 - 1 News aus dem Ressort Wissenschaft von Chalmers University of Technology

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Die blaugrünen nachhaltigen Proteine der Algen könnten bald auf Ihrem Teller landen

15.11.2024 - Das Eiweiß in Seesalat, einer Art Meeresalge, ist eine vielversprechende Ergänzung zu Fleisch und anderen alternativen Eiweißquellen. Seetang enthält auch viele andere wichtige Nährstoffe und wird angebaut, ohne dass er bewässert, gedüngt oder mit Insektiziden besprüht werden muss. Allerdings ...

Vitamin B12 alternative Proteinquellen Burger
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