Wachstum mit Currywurst und Schnitzel

Catering-Branche wächst

25.05.2017 - Currywurst und Jägerschnitzel - die Deutschen lieben ihr Kantinenessen trotz aller Bemühungen um gesunde Ernährung weiter fett und deftig. Das wurde am Dienstag bei der Vorstellung der alljährlichen Menühitliste des großen deutschen Kantinenkostanbieters Apetito deutlich. Die Currywurst mit ...

Lösungen für effizientes Wiegen und Schneiden: Bizerba auf der FH Nord 2017

03.02.2017 - Bizerba präsentiert vom 18. bis zum 20. März auf der FH Nord 2017 in Hamburg modernste Kassen- und Waagen-Systeme sowie Schneidemaschinen in Aktion (Obergeschoss des Foyers Süd, Stand 207). Längst hat die Digitalisierung Einzug in den Handel gehalten. Industrie 4.0 erfordert das intelligente ...

Frühstück beim BfR - aber sicher!

Das BfR informiert auf der Internationalen Grünen Woche über Risiken, die in Lebensmitteln stecken können

20.01.2017 - Die Mehrzahl der Bevölkerung in Deutschland verbindet Essen mit Genuss und hält Lebensmittel für sicher. In einigen Fällen können Verbraucherinnen und Verbraucher auch im Alltag dazu beitragen, dass Lebensmittel kein Gesundheitsrisiko werden. Honig, Tee, Kaffee, Eier, Toast oder Wurst können ...

Darf fleischloses Fleisch, Fleisch heißen?

19.01.2017 - Vegane oder vegetarische Produkte sind fleischlos, auch wenn auf der Packung vegetarischer Schinken, Salami oder Fleischwurst steht. Anstelle von tierischem Fleisch sind die vegetarischen Produkte häufig aus pflanzlichem Soja, Seitan oder Gemüse. Die CDU-Fraktion im niedersächsischen Landtag ...

«Und alle essen Bockwurst» - 100 Jahre Mitropa

21.11.2016 - Es gab Zeiten, da war eine Reise ohne sie kaum denkbar:die Mitropa.Ein Streifzug durch 100 Jahre Geschichte - in dem neben Angela Merkel auch das schöne Wort Donaudampfschifffahrtsgesellschaft auftaucht. Grüner, brauner, blauer Rand, Tasse, Kännchen,Zuckerzange:Die Mitropa ist überall. Besser ...

Kaufland ruft Salami wegen möglicher Metallteile zurück

26.09.2016 - Das Lebensmittelunternehmen Kaufland ruft wegen möglicherweise enthaltener Metallstücke bundesweit eine Salamisorte zurück. Es könne nicht völlig ausgeschlossen werden,dass sich in einzelnen Packungen kleine Metallstücke befinden, die beim Verzehr möglicherweise zu Verletzungen führen können, ...

Lebensmittelversand: Frische Lebensmittel, verpackt in Stroh - gekühlt mit Wasser

Genusshandwerker konsequent nachhaltig

14.09.2016 - Lieferdienste und Versandhandel mit Lebensmitteln gelten als einer der letzten Wachstumstreiber im Online-Handel in Deutschland. Doch wie verpackt und transportiert man kühlpflichtige Güter so, dass sie kalt bleiben und nicht einen Riesenmüllberg beim Kunden hinterlassen? Nach jahrelanger Suche ...

Die Kunst des Grillens - Was Gourmets zur Meisterschaft auftischen Von Jörn Perske, dpa

08.08.2016 - Das Fleisch zischt auf dem Rost, Experten fachsimpeln über Rezepturen und Garpunkte: Bei den Deutschen Grill-Meisterschaften in Fulda ermitteln die Spitzenkönner ihre Besten. Zudem gibt es einen weiteren Gewinner - die Branche. Sie wächst gewaltig. Grillen ist Lifestyle. Grillen ist manchmal ...

Crowdinvesting - Die Currywurst - Der Klassiker nicht neu erfunden - aber anders

03.08.2016 - Neuauflage Currywurst, Hamburger und Co. mit regionaler Spitzenqualität - hauseigene Rezepte und garantiert täglich frisch Das Projekt soll mit Hilfe eines Crowdfunding Projekt realisiert werden. Regionale Produkte aus der heimischen Landwirtschaft erzeugt und durch einen regionalen Metzger nach ...

Was Deutsche am Arbeitsplatz essen

Currywurst bleibt der Hit in der Kantine

24.06.2016 - Currywurst, Schnitzel und Spaghetti Bolognese: Beim Mittagessen lieben es die Deutschen deftig. Das zeigen die aktuellen Verkaufszahlen, die Verpflegungsanbieter apetito aus dem westfälischen Rheine im Rahmen seiner Bilanzpressekonferenz 2016 veröffentlichte. Bei apetito belegte auch 2015 die ...