Texture Analyser
Schnelle und präzise Texturanalyse in der Lebensmittelindustrie
Der Texture Analyser ist ein für den Labortisch dimensioniertes Analysegerät für die Untersuchung von Konsistenz, Festigkeit und praktisch jeder anderen Textureigenschaft von Lebensmitteln, Verpackungen und Produkten aller Art: knusprig, zart, bissfest, luftig, cremig, knackig – alles ist messbar.
Mit über 300 Werkzeugen und Testvorrichtungen kann das Gerät mit wenigen Handgriffen an die zu untersuchenden Proben angepasst werden und ist für Qualitätskontrollen ebenso geschaffen wie für explorative Untersuchungen. Die Software bietet eine Vielzahl an Standardmessprogrammen zur Druck- und Zugprüfung sowie komplexe Funktionen für die Textur- und Materialprüfung, bspw. die Textur-Profil-Analyse (TPA). Auch die Programmierung eigener Makros und Testsequenzen ist möglich.
Das Gerät lässt sich praktisch überall einsetzen. Messdaten können direkt ausgelesen und an einen beliebigen Arbeitsplatz übertragen werden. Ergänzendes Zubehör wie Temperaturkammern und Kamerasysteme machen den Texture Analyser zu einer der flexibelsten und effizientesten Materialprüfmaschinen für die Branche.
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Penetrometer: Texture Analyser
Schnelle und präzise Texturanalyse in der Lebensmittelindustrie
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