Gemüsegruppe

Als Gemüsegruppe bezeichnet man im Agrarmarkt der Europäischen Union Gruppen von Gemüse, die hinsichtlich Erzeugung und Preisstruktur vergleichbar sind.

Man unterscheidet grundsätzlich zwei Produktgruppen:

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Quellen

  • Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) - Lebensmittelkunde Gemüse
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Schimmelkäse

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