Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.

La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) es la organización profesional competente e independiente para temas de nutrición en Alemania. Fue fundada en 1953 como organización sin ánimo de lucro y persigue sus objetivos al margen de intereses económicos y políticos. Su preocupación son los alimentos y bebidas sanos. Las recomendaciones son científicamente sólidas, están actualizadas, marcan tendencias y pueden ponerse en práctica. La tarea de la DGE e.V. es recopilar y evaluar los descubrimientos científicos sobre nutrición y ponerlos a disposición para su uso práctico. Tanto si se trata de asesoramiento nutricional, de restauración colectiva como de catering empresarial y escolar, de comer y beber en determinadas situaciones de la vida o en caso de enfermedad, el DGE sienta las bases y establece las normas. Entre los trabajos básicos de la DGE figuran los valores de referencia para la ingesta de nutrientes y el informe sobre nutrición, que se publica cada cuatro años. DGE-info proporciona información mensual sobre nuevos hallazgos, nuevas publicaciones y fechas o recomendaciones nutricionales. La DGE es un interlocutor para nutricionistas, responsables de cocina, científicos, médicos, periodistas y consumidores en materia de nutrición. La DGE está representada por secciones en muchos Estados federados. Sección Baden-Württemberg de la Sociedad Alemana de Nutrición La sección Baden-Württemberg de la DGE se fundó en 1989 con el apoyo del Ministerio de Medio Rural y Protección del Consumidor de Baden-Württemberg. Desde 2006 es una asociación registrada sin ánimo de lucro. El Ministerio de Zonas Rurales y Protección del Consumidor de Baden-Württemberg sigue proporcionando hoy en día la base financiera para la DGE-BW. También existe una estrecha colaboración con la Universidad de Hohenheim. Las tareas originales de la DGE-BW son proporcionar información y formación a los multiplicadores y crear una plataforma interdisciplinar en el campo de la nutrición. Esto lo conseguimos a través de nuestras conferencias, seminarios y asesoramiento telefónico y por correo electrónico. Por un lado, la composición interdisciplinar del consejo asesor contribuye significativamente a la comunicación de las más diversas profesiones, enfoques y proyectos en el ámbito de la nutrición en Baden-Wurtemberg. Por otro lado, el trabajo de la DGE-BW se beneficia de la amplia experiencia de la Junta Directiva y del Consejo Asesor.