Deutscher Tee & Kräutertee Verband e.V

Objetivos de la Asociación Alemana del Té: La tarea de la asociación es salvaguardar y promover los intereses particulares de sus miembros relacionados con la importación, fabricación, envasado y/o comercialización del té (Camellia sinensis, Linnaeus, O. Kuntze) en todas sus variedades y formas de presentación a nivel práctico y político. Enfoque de las actividades: La Asociación Alemana del Té se centra en cuestiones relacionadas con la legislación alimentaria, el control de calidad y los aspectos nutricionales del té. Las principales cuestiones de legislación alimentaria son: Etiquetado, compuestos del té, aromatizantes y extractos, especificaciones de los alimentos ecológicos, directrices del "Deutsches Lebensmittelbuch" para el té, las infusiones, los extractos y sus preparados. Las cuestiones relacionadas con el control de calidad son de vital importancia y se tratan en estrecha colaboración con los países productores de té. La Asociación Alemana del Té ha adoptado un Código de Prácticas para el Control de Calidad al que se han comprometido todos los miembros. Este Código contiene directrices para la toma de muestras y requisitos mínimos para analizar el té en busca de residuos de pesticidas. La asociación controla regularmente la presencia de residuos de sustancias fitosanitarias en el té y ha creado una amplia base de datos con este fin. Además, la asociación difunde información sobre todos los aspectos del té y las últimas novedades del mercado. Miembros: 32 miembros de pleno derecho y 15 miembros asociados.