Acerca de Ecovin
Desde su fundación en 1985, la mayor asociación de bodegas ecológicas ha defendido algo más que la producción de buenos vinos: los miembros de ECOVIN se identifican con la biodiversidad, el respeto por la naturaleza, el sentido y la estética. "Estábamos eufóricos en el verano de 1985, emocionados y nerviosos, pero firmemente convencidos de que había llegado el momento de dar por fin un rostro organizativo a la viticultura ecológica en Alemania", afirma Rudolf Trossen, uno de los 35 miembros fundadores, al describir la motivación para fundar la asociación federal. Hoy, tras un cuarto de siglo de trabajo profesional y comprometido a nivel político y vitivinícola, ECOVIN está bien asentada: Un total de 250 miembros de 11 regiones productoras cultivan 1.900 hectáreas de viñedos (en marzo de 2014). Los productos que llevan la marca ECOVIN garantizan una calidad especial y una coherencia ecológica gracias a unas directrices estrictas y constantemente actualizadas. "Aquí late el corazón de la viticultura del mañana", resume el futuro Ralph Dejas, director general.
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