Wissensforum Backwaren e.V.
Acerca de Wissensforum Backwaren
El Wissensforum Backwaren e.V., con sede en Berlín-Mitte, es el centro de información sobre agentes e ingredientes de panificación para la producción de pan y productos de panadería fina. Científicos independientes y especialistas de las empresas miembro reúnen aquí sus conocimientos y los transmiten a las partes interesadas. El objetivo es proporcionar información objetiva y científicamente sólida sobre los ingredientes y el modo de acción de los agentes de panificación y otros ingredientes de panificación con una función tecnológica. Además de panaderos, pasteleros y vendedores de panadería, los grupos destinatarios también incluyen a aprendices, escolares, estudiantes, científicos, periodistas y consumidores.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de empresas. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
- Sector : Alimentos
