Acerca de NAGASE
Fundada en 1832 en Kyoto, Nagase se ha convertido en una empresa global al servicio de la industria alimentaria. Con Hayashibara y Nagase ChemteX Corporation como fabricantes dentro del grupo, Nagase se esfuerza por ofrecer ingredientes únicos combinando sus funciones de fabricación y distribución. Nagase presentará su trehalosa de la marca TREHA, un disacárido multifuncional que se utiliza en diversas aplicaciones alimentarias para obtener productos finales de alta calidad. Nagase expondrá sus innovadoras enzimas especializadas, como proteasa, beta-amilasa, fosfolipasa y otras para panadería, carne y otras aplicaciones de procesamiento de alimentos. Nagase también presentará la fosfatidilserina bajo la marca Leci-PS, disponible en diferentes formulaciones y concentraciones.
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- Tema central : Fabricante
- Sector : química
