Gartenbauzentrale Main-Donau eG

La Gartenbauzentrale Main-Donau eG se fundó en 1998 mediante la fusión de las dos empresas Gartenbauzentrale Gundelfingen y Großmarkt Kitzingen eG. El criterio más prometedor para esta fusión fue el diferente enfoque de las dos empresas en el cultivo de hortalizas: en Gundelfingen, el cultivo al aire libre y en Albertshofen es predominantemente en invernaderos. La creación de la organización de productores nos permitió ofrecer a nuestros clientes una gama más amplia de productos y una mayor seguridad de suministro. Los principales cultivos al aire libre en Gundelfingen son hortalizas de raíz como zanahorias, perejil de raíz, rábano y remolacha, coles como la col blanca y la col roja y varias ensaladas. En los invernaderos de Albertshofen se cultivan especialmente tomates y pepinos, así como cultivos especiales como rábanos, canónigos y berros ecológicos.

La mayor prioridad de la organización de productores es suministrar a los clientes productos frescos y de primera calidad. La calidad de las verduras recién cosechadas y de los productos almacenados es controlada regularmente por los inspectores del Landeskuratorium für pflanzliche Erzeugung Bayern e.V. (Consejo Estatal de Producción Vegetal de Baviera). Después de la entrega por parte de los productores, las verduras se enfrían, se clasifican si es necesario y se preparan y envasan para su posterior transporte o almacenamiento. El objetivo es abastecer al comercio minorista bávaro de alimentos, en particular a las cadenas de supermercados y a los minoristas de descuento. Otra parte de los productos frescos se vende a través de intermediarios en la región o en el mercado mayorista de Munich.