Schwarzbach Feinkost GmbH

Schneeberg, una antigua y tradicional ciudad de montaña en las montañas de Erzgebirge, es la sede de la mediana empresa "Schwarzbach Feinkost GmbH". El Sr. Gunter Schwarzbach es el director general de esta empresa familiar con más de 50 empleados.

La empresa "Schwarzbach Feinkost GmbH" es una empresa de producción y transformación de alimentos, fundada el 1 de julio de 1991 con el nombre de Schneeberger Kartoffelerzeugnisse und Feinkost y que desde el 1 de abril de 2009 opera como Schwarzbach Feinkost GmbH. Consta de dos zonas históricas. Por un lado, está la producción de delicatessen, que en su día fue una empresa de la organización profesional (HO). Esta división produce ensaladas de alimentos frescos, productos de autoservicio y productos congelados para cadenas minoristas, consumidores a granel y el comercio minorista. El segundo pilar de la empresa es la planta de procesamiento de patatas. Allí se pelan diariamente varias toneladas de patatas utilizando una de las plantas de pelado de patatas más modernas de Europa. Los principales clientes de los productos de esta área son hospitales, residencias de ancianos, cocinas de comedor y restaurantes.