CARBOTEK Systems GmbH

Bier-In-Box es un concepto de embalaje unidireccional (r)evolutivo para cerveza de barril. El sistema se basa en el principio de extraer el CO2 de la cerveza antes de embotellarla en la cervecería y añadirlo de nuevo al sistema de dispensación durante la dispensación a través de un carbonatador en línea.

Alto ahorro de costes : La reducción de CO2 conduce a la ausencia de presión en el contenedor de transporte. Esto significa que en lugar de bidones de KEG rígidos y pesados u otros caros bidones desechables, se pueden utilizar embalajes ligeros, no imprimibles y flexibles (Bag in Box). El bajo peso propio del envase, la alta densidad de transporte de cerveza y la eliminación del transporte de retorno generan un alto potencial de ahorro de costes.

Ecológico: El concepto de embalaje es desechable y 100% reciclable. Los estudios demuestran las ventajas económicas y ecológicas de los sistemas bag-in-box en comparación con todas las demás soluciones de envasado disponibles. Beer-In-Box es respetuoso con el medio ambiente, especialmente si las rutas de transporte son más largas. (exportación)

100% calidad y sabor: El carbonatador en línea desarrollado carboniza la cerveza con CO2 durante el proceso de roscado. El fino aglutinante de CO2 crea una gran experiencia de sabor y permite una excelente calidad de espuma. Los sistemas de dosificación existentes en el sector de la restauración pueden adaptarse rápida y fácilmente a la cerveza en caja mediante la integración del carbonatador.