Brauwerk Salvermoser

En la cervecería Salvermoser somos una pequeña cervecería familiar en Möhringen. Nos hemos fijado el objetivo de crear las cervezas Badens más sabrosas para nuestros clientes. Pero miramos hacia atrás en la tradición cervecera de Baden y Bavaria.

Como cerveceros y artesanos, no estamos satisfechos con el sabor uniforme de las cervezas convencionales. La cerveza es más: más deseo por la variedad de sabores y más deseo por variedades únicas llenas de carácter.

El gusto es una impresión sensorial compleja. No sólo se desarrolla en la boca, el ojo "sabe" como es bien sabido y la nariz juega un papel decisivo: a través de ella percibimos aromas que son decisivos para que algo sepa bien o no.

Así que vale la pena prestar atención a los detalles. Desde las materias primas, pasando por la combinación de los ingredientes, hasta el proceso de elaboración de la cerveza: la cerveza sigue siendo una artesanía y aún hoy en día nos tomamos nuestro tiempo para elaborarla.