Dr. Klaus Hagmann

Consulta individual que consiste en teoría y práctica.

La consulta abarca todos los ámbitos de la actividad de la destilería. Estas incluyen recomendaciones de variedades para el cultivo y procesamiento de la fruta, preparación y fermentación de la masa, destilación y procesamiento posterior, filtración y llenado.

Desarrollo de nuevos productos en el campo de los destilados, bebidas espirituosas con extractos de frutas y licores.

Pruebas sensoriales de los productos también con respecto a los premios.

Trabajo práctico en la destilería - en el sitio o en destilerías seleccionadas con un enfoque en la destilación de frutas o granos.

Ayuda integral con todos los problemas que ocurren en la operación de la destilería para evitar productos defectuosos y aumentar la calidad.

Asesoramiento en la selección y diseño de las plantas de destilación y de los accesorios necesarios para la destilería. Desarrollo de soluciones globales.