Gold Peg International Pty Ltd

Gold Peg International diseña y fabrica equipos industriales de alimentación especializados en sistemas de cocción continua con inyección directa de vapor.

Historia

Por iniciativa e impulso de Robert'Bob' Smith, la gama de equipos de Gold Peg evolucionó a partir de la necesidad en el mercado de un sistema de calentamiento y procesamiento eficiente y efectivo para productos lácteos y ahora se utiliza para producir una amplia gama de productos alimenticios. Hemos crecido hasta convertirnos en una empresa que atiende al mercado global e incorpora los departamentos de Fabricación, Servicios Técnicos, Diseño y Administración. Lea la historia de Bob.

Línea completa RotaTherm de cocción y procesamiento continuo

Corriente

Dentro de Gold Peg, el personal son expertos altamente experimentados en la producción de alimentos con una gran experiencia operativa. De hecho, la gerencia clave y el personal técnico de Gold Peg International tienen más de 60 años de experiencia combinada - como gerentes de producción y tecnólogos de alimentos con algunas de las compañías de fabricación de alimentos más grandes del mundo. Es dentro de esta cultura que la próxima generación de gerentes e ingenieros de Gold Peg International está siendo nutrida.

Futuro

El espíritu original de innovación con el que se fundó la empresa sigue evolucionando, respondiendo a las necesidades del mercado en el siglo XXI. Creemos que algunas de las innovaciones y avances más importantes provienen de la combinación de los conocimientos técnicos y de los consumidores. También es importante destacar que la vasta experiencia de nuestro equipo es fundamental para el soporte del hardware Gold Peg. Esto nos permite capacitarlo para que comprenda el"proceso", así como el equipo.

Enfoque

Los sistemas de cocción continua insignia de Gold Peg son la Cocina Continua RotaTherm® con inyección directa de vapor (DSI) y el sistema GPiCS Natural Mozzarella - un sistema completo independiente.

El RotaTherm® es fundamental para las líneas de procesamiento llave en mano que ofrecemos. Nuestros sistemas de procesamiento de alimentos totalmente integrados consisten en mezcladores industriales de alta resistencia, sistemas de alimentación, sistemas de enfriamiento, sondas recíprocas, recipientes de sobretensión junto con el cocedor continuo RotaTherm® y un alto nivel de control/automatización.

Póngase en contacto con nosotros con sus necesidades de procesamiento de alimentos o no dude en preguntarnos sobre nuestras innovadoras tecnologías de cocción continua de alto rendimiento.