New Zealand Hops Ltd
Acerca de New Zealand Hops
New Zealand Hops Ltd es una cooperativa de productores con sede en Nelson, Nueva Zelanda. El lúpulo se cultiva en esta región desde hace más de 150 años y la coordinación de la industria se vio facilitada con la creación de la New Zealand Hop Marketing Board en 1939. Desde los años 50, la empresa apoya un programa profesional de fitomejoramiento y, en 1986, se convirtió en el primer país del mundo en producir comercialmente lúpulo a partir de cultivares de lúpulo triploide en respuesta a la demanda internacional de lúpulo sin semillas por parte de los cerveceros.
Durante la última década, el programa de mejoramiento de nuevos cultivares de lúpulo se ha centrado en el desarrollo de lúpulos aromáticos de calidad utilizando cultivares de lúpulo nobles europeos tradicionales para el desarrollo seleccionado. La producción comercial de cultivares aromáticos seleccionados ha sido un factor importante en el crecimiento más reciente de la industria del lúpulo en Nueva Zelanda. Esto se refleja en las demandas de los cerveceros internacionales por este lúpulo aromático de calidad, con su rendimiento fiable de ácido alfa.
- Tema central : Fabricante
- Sector : Materias primas e ingredientes