Log5 A Royal Duyvis Wiener Company

Con el creciente desafío para la seguridad de los alimentos en la industria de producción de alimentos, los nuevos tratamientos para alimentos de baja humedad son una demanda creciente para reducir el riesgo de contaminación con productos secos. Log 5 satisface las necesidades de las industrias para la pasteurización de alimentos de baja humedad con su equipo de última generación para el tratamiento de productos sólidos secos. Reducir los patógenos como la Salmonella, preservando al mismo tiempo las propiedades organolépticas de su producto. Las soluciones llave en mano Log 5 son adecuadas para grandes particulares, productos granulares y en polvo.

Como miembro del grupo Royal Duyvis Wiener, Log 5 es capaz de proporcionar soluciones llave en mano para su línea de producción, como por ejemplo:

Pasteurización y esterilización

Procesamiento y tostado de frutos secos (pasteurización después del tostado)

Molienda de polvo

Refinación de semillas de ajonjolí

Prensa de semillas de sésamo en polvo y aceite

Nuestra probada reducción 5Log garantiza un producto seguro que mantiene las cualidades organolépticas de su producto.