Fazzini Technology s.a.s.

Cubiertos profesionales y de uso doméstico: afiladoras de cuchillos y tijeras.

La innovación tecnológica y la experiencia tradicional son las bases sobre las que trabajan las fábricas de cubiertos de Premana y gracias a esta fuerte combinación, Fazzini Technology ha planificado y producido con éxito su colección. La empresa creada en esta pequeña ciudad, rica en historia y conocida mundialmente por sus cuchillas, nunca ha olvidado las importantes enseñanzas y principios de los antiguos maestros de la cuchillería transmitidos de generación en generación.

En 1988 nuestra empresa inició la producción de una colección de afiladoras profesionales para cuchillos y tijeras, con la capacidad de resolver problemas de afilado de forma sencilla y eficiente. Poco después del lanzamiento de esta maravillosa máquina, conquistó el mercado italiano e internacional y se convirtió en un instrumento ampliamente utilizado por carniceros, productores de carne, restaurantes, comedores, comerciantes de hierro e industria.

Y como existe una forma de tratar este tipo de empresa y estamos en contacto con sus deseos, el catálogo de nuestra empresa contiene toda una colección de cuchillos de cocina y cuchillos profesionales de alta calidad en la misma medida. Con el paso de los años, la necesidad de más espacio para una mayor comodidad en el transporte y en el servicio al cliente se convirtió en una prioridad urgente que dio lugar a una decisión muy importante para la empresa: en el año 2000, la empresa se trasladó a Introbio.

La nueva fábrica se estructuró en las siguientes áreas: Planificación, producción, almacén y zona de expedición. Se prestó especial atención a la construcción de la sala de exposición para el comercio mayorista y minorista. También está disponible un servicio de afilado profesional.

Las colecciones Red Line Professional y General Cutlery son el resultado de la unión de la experiencia de las trituradoras tradicionales PREMANA y de las innovaciones tecnológicas modernas, fruto de la investigación de materiales especiales y de las fases de producción. Los productos Red Line están diseñados y estudiados según las necesidades de los usuarios y las normativas vigentes para producir una colección de cuchillos normales y profesionales de alta calidad.

Materiales y procesos de producción de alta calidad. Cuchillas de acero inoxidable sueco, perfectamente acabadas con una dureza de 45/56 HRC y alta resistencia a las manchas. Uniformidad y excelente nitidez. Mango de polipropileno suave. Alta dureza y nitidez de larga duración. Robusto, elástico e inoxidable. No es tóxico, higiénico y apto para el lavavajillas.

Mio Multiservice es un cuchillo de cocina multifuncional con un regulador para la capa cortada, que sustituye a una máquina cortadora y proporciona incluso sin ella unas lonchas uniformes del grosor deseado. La práctica tabla de corte de madera, la hoja de sierra dentada y el dorso del cuchillo hacen de éste un cuchillo único e indispensable para cortar pan, pasteles, carne hervida, salchichas, frutas y verduras.

Una vez que haya terminado de cortar y apretado el tornillo, el dorso del cuchillo protege la hoja y le da mayor seguridad. El cuchillo Mio Multiservice es un objeto práctico y un regalo perfecto.

Afiladoras profesionales: Las afiladoras profesionales de Fazzini fueron creadas para resolver el problema de afilar cuchillos y tijeras de una manera sencilla. Simple: porque cualquiera, incluso sin experiencia, puede utilizarlo y obtener un afilado perfecto para su cuchilla. Seguro: porque fue producido de acuerdo a las regulaciones y normas. Eficaz: porque el usuario puede procesar sus cuchillos y cuchillas de forma rápida e independiente para mantenerlos al máximo de su eficiencia.