HI-FOOD S.p.A.

HI-FOOD es una nueva empresa que aporta ingredientes funcionales clave y conocimientos tecnológicos para el mercado de la panadería y la industria alimentaria.

HI-FOOD tiene su sede cerca de Parma (Italia), en el corazón del Valle de los Alimentos. Fue fundada por emprendedores con una trayectoria contrastada en el sector de la alimentación, que desean aportar valor añadido a través de la innovación y el conocimiento.

Nuestras fibras no son modificadas químicamente, sino que se extraen de fuentes vegetales, tratadas físicamente con cuidado mediante procesos y tecnologías patentadas. Este es nuestro trabajo: estudiar la funcionalidad en fuentes naturales, identificar el mejor proceso para obtener esta funcionalidad, estudiar y probar las interacciones con otros ingredientes, crear sistemas, alcanzar el mejor efecto técnico en la aplicación real.

HI-FOOD es la empresa hermana de CAMPUS, proporcionando ingredientes funcionales para el negocio de la carne desde hace más de 20 años.