Weißenhorner Molkerei GmbH

1928 Fundación de la Weißenhorner Molkereigenossenschaft como fusión de 24 agricultores. La lechería es miembro de Bioland desde 1989. 2006 Gerhard Jerg se hace cargo de la lechería - un nuevo comienzo como fabricante de productos orgánicos de placer. En el Weißenhorner Milch Manufaktur se procesan diariamente 30.000 litros de leche orgánica de 42 granjas de Bioland. El equipo de la lechería cuenta con casi 60 empleados, 40 de los cuales trabajan en la producción. La gama incluye alrededor de 30 productos que van desde cremas frescas, mascarpone y mantequilla de ajo hasta müesli de abedul y mousse de chocolate.