J4 s.r.o.

Perfil de la empresa J4 s.r.o.

J4 s.r.o. fue fundada en 1994 por especialistas con casi 30 años de experiencia en el desarrollo y producción de hornos de túnel. La empresa comenzó con la producción de hornos individuales y poco a poco fue avanzando hacia el suministro de líneas completas de panadería y confitería, satisfaciendo todas las exigencias de la producción artesanal e industrial.

En el corto período de su existencia, J4 s.r.o. se ha convertido en una empresa líder en los mercados europeos, árabes y orientales, principalmente gracias a su propio desarrollo y a la calidad controlada de la producción. Actualmente realiza envíos a Norte y Sudamérica, África, Europa y Asia, ver referencias.

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J4 s.r.o. - fabricante de equipos de panadería

En la actualidad, J4 s.r.o. se ocupa principalmente del desarrollo y producción de hornos de túnel (hornos ciclotérmicos, eléctricos, de calentamiento directo, de convección y de aceite térmico) y del suministro completo de líneas de panadería y confitería. Estas líneas están diseñadas para hornear pan de centeno, mixto o de trigo, así como diversos tipos de productos de panadería y confitería (como bollería, pan tostado, hamburguesas, pan de jengibre, tortas, pasteles, pretzels, palitos de sal, galletas saladas, galletas saladas, etc.), un resumen se puede encontrar aquí.

Los hornos actuales, fabricados con componentes de empresas de renombre, también funcionan como líneas desatendidas (sólo supervisadas). La tecnología de cocción está totalmente automatizada y controlada por un software especial para introducir hasta 300 recetas. Como opción, los hornos están equipados con tecnología STIR, un sistema muy eficaz para la generación de vapor, BVP, así como un sistema para el aprovechamiento del calor residual. Esto nos permite conseguir un consumo mínimo de energía, como son los costes de inversión y de explotación por tonelada de producto horneado.