W. Kündig & Cie AG

El Grupo Kündig es una empresa familiar de producción y comercialización de más de 100 años de antigüedad, con sede en Zurich y otras ubicaciones en Turingia, Berlín, Budapest y Pekín. Kündig ofrece materias primas vegetales de alta calidad, tanto orgánicas como convencionales, y ofrece una amplia gama de servicios en el ámbito del procesamiento de alimentos. En su sede de Ritschenhausen (Turingia), una de las plantas de procesamiento más modernas de Europa procesa cada año más de 10.000 toneladas de verduras secas, especias, hierbas, hongos, legumbres y materias primas farmacéuticas naturales. Los productos pueden ser granulados o procesados de acuerdo a los requerimientos del cliente. Con la Torre de Seguridad Alimentaria de Kündig ® especialmente desarrollada, la empresa dispone de una tecnología líder en el mercado para la gestión fiable de objetos extraños.

Con la marca Biosteril ® Kündig es líder del mercado en la esterilización por vapor natural de materias primas de alimentos secos. La contaminación microbiana en semillas, hierbas, té, especias, hongos secos, verduras secas y materias primas farmacéuticas se reduce eficazmente mediante el proceso de vacío-vapor-vacío. Las características del producto como el color, el sabor y el contenido de aceite se mantienen en gran medida.

Desde los años 70, el Grupo Kündig ha ido ampliando su compromiso con la agricultura ecológica. Con Kündig Bio Agrarprodukte GmbH (Berlín), el grupo cuenta con un equipo de especialistas preocupados por una calidad orgánica impecable. Las plantas de producción son visitadas por los empleados varias veces al año. No sólo los cereales, legumbres y semillas oleaginosas orgánicos comercializados por Kündig, sino también las tortas de aceite y los pellets procesados se pueden rastrear hasta el campo en lotes exactos.