Algenheld UG (haftungsbeschränkt)

Me encanta el deporte desde mi más tierna infancia. En el colegio, sólo los días con DEPORTE en el calendario eran populares. A los 13 años empecé a hacer entrenamiento de fuerza en casa. Empecé con flexiones individuales y la primera mancuerna de 10 kg, y rápidamente aumenté a una hora de entrenamiento diario. Seguí así hasta mi Abitur en 2008 y lo amplié a dos horas diarias y más para el Bundeswehr. Con una carga tan intensa uno se pregunta inevitablemente por los medios naturales para aumentar el rendimiento. Por eso optimicé mi alimentación y desterré casi todo lo insano de mi dieta.

También durante los estudios de administración de empresas en Zittau, que finalicé con éxito tras 4 años como Diplom-Kaufmann (FH), el deporte formaba parte integral de mi rutina diaria. Durante el máster "Gestión de proyectos" de la Universidad Técnica de Dresde empecé a criar gambas enanas. Como las gambas son muy sensibles, uno quiere dar sólo la mejor comida a estos animalitos. En la parte posterior del envase estaba escrito "spirulina platensis" entre los ingredientes.

Introduje la palabra en Google y descubrí que se trata de un auténtico superalimento. Sin embargo, ni yo ni mis compañeros de formación habíamos oído hablar nunca de esta alga. Así que decidí probarlo yo primero. Después de unas 4 semanas de tomar las algas me sentí mucho más vivo y poderoso. Como mi novia tenía una carencia de hierro pero no aceptaba el sabor del alga espirulina, decidí combinarla con chocolate.

Al principio, el chocolate tiene una connotación negativa y a menudo me preguntan: "¿No es poco saludable? Este prejuicio sólo existe porque los grandes fabricantes añaden grandes cantidades de azúcar refinado al llamado "chocolate". El azúcar es el componente más barato del chocolate y ayuda a reducir costes. En mi chocolate sólo utilizo los mejores ingredientes ecológicos y los produzco artesanalmente a nivel regional.

Los habitantes originarios de América consideraban el grano de cacao un remedio para diversas enfermedades y dolencias. Para optimizar tanto el sabor como los nutrientes, añado amaranto inflado y acerola en polvo a mi innovador chocolate vegano de algas. La vitamina C mejora la absorción del hierro. Estadísticamente, una de cada tres mujeres alemanas sufre carencia de hierro. El amaranto inflado refuerza el efecto de saturación del chocolate de algas con proteínas y fibra.

He decidido utilizar únicamente materias primas ecológicas de las que yo misma estoy convencida. Sólo con la conciencia tranquila puedo y quiero vender mis productos. Por último me gustaría ayudarle a hacer su nutrición más consciente.