Benedikt Daschner - chocolate3

Llega un momento en el que tienes que decidir cómo seguir adelante. Yo también llegué a ese punto después de mi Abitur. El estudio de la física o mi pasión por la repostería al decidí hacer carrera. Me decidí muy rápidamente por lo segundo. Después de la formación como pastelero siguió un tiempo con muchas experiencias prácticas en el país y en el extranjero, a las que entre otras cosas pertenecía la escuela de maestría para pasteleros en Colonia. Desde entonces trabajé para hacer realidad mi propia visión. Así nació Chocolate3.