Hanfgedöns GmbH

LA IDEA Como trabajadores de la cosecha en un campo de cáñamo en Hesse, fuimos besados por la musa del cáñamo. Con un cielo azul brillante y una temperatura cálida, se nos ocurrió la idea de una bebida de cáñamo que no necesitara aromas artificiales ni mucho azúcar y que, aun así, no perdiera su auténtico sabor a cáñamo. Trabajamos en el problema de eliminar el sabor herbáceo y amargo para conseguir la receta perfecta. Tras un año de calderas que explotaban, almíbares que hervían y cocinas pegajosas, conseguimos extraer el amargor en un proceso de 20 etapas, desde la cosecha hasta la botella. Con mucha paciencia y trabajo manual, nació nuestro HollaWeed.

LA VISIÓN Creamos una empresa regional de producción y transformación en el corazón de Alemania, en el castillo de Gleichenstein. Una marca regional "Eichsfeldder Nutzhanf-Produkte" (productos de cáñamo de Eichsfeld) creará puestos de trabajo regionales y los conservará a largo plazo. La vinculación del negocio agrícola con el cultivo hasta la distribución por nuestra parte es algo muy especial y crea una transparencia para el cliente difícilmente superable - completamente sin comercio mundial, intermediarios ni rutas comerciales poco transparentes.....

EL CONCEPTO No queremos hacer grandes secretos sobre nuestra producción y procesamiento, queremos que la producción sea lo más transparente posible y queremos producir y distribuir otros productos de cáñamo a través de socios regionales. Por ello, todos nuestros centros de producción, desde el campo hasta la planta de embotellado o tostado de café, están concebidos de forma abierta a los visitantes.

Para nosotros, el castillo de Gleichenstein es a la vez un lugar de producción y un proyecto muy querido. Este lugar de artesanía histórica de Eichsfeld goza de toda nuestra atención en cuanto a renovación y mantenimiento de un pedazo de la historia de Eichsfeld. Con la ayuda de patrocinadores y colaboradores y el respaldo financiero de la venta de nuestros productos, estamos convirtiendo este castillo cargado de historia en un monumento de acceso público para los visitantes interesados. A partir de las ferias, también se instalará una pequeña cafetería in situ, que permitirá disfrutar de nuestros productos directamente in situ. Nos gustaría mencionar especialmente un té de flores de cáñamo, que serviremos en exclusiva, ya que el comercio con flores de cáñamo sin procesar no está permitido en Alemania.