Start-up
Winnow Solutions Limited
Acerca de Winnow Solutions
El desperdicio de alimentos cuesta a la hostelería más de 100.000 millones de dólares al año. Las cocinas pueden desperdiciar hasta el 20% de los alimentos comprados, lo que a menudo equivale a sus beneficios netos totales. Esto se debe a que, con demasiada frecuencia, los cocineros carecen de las herramientas necesarias para medir y gestionar con precisión los desperdicios.
Lo que se mide, se gestiona, y utilizando los datos de forma inteligente las cocinas pueden ser más eficientes. Winnow desarrolla tecnología para ayudar a los chefs a conseguir una mayor visibilidad en sus cocinas y tomar mejores decisiones que conduzcan a una reducción drástica del desperdicio de alimentos y de los costes.
Ayudamos a los chefs de todo el mundo a dedicar más tiempo a ser creativos con la comida.
Nuestra misión es conectar la cocina comercial, crear un movimiento de chefs e inspirar a otros para que vean que los alimentos son demasiado valiosos para desperdiciarlos.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de empresas. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
- Fundación: 2013
- Tema central : Prestador de servicios
- Empleado: 51-200
- Sector : Alimentos
