JULIA & JULIEN’S

La idea de la fundación surgió durante un safari en la bella Sudáfrica. Durante horas observamos elefantes, leones y antílopes. Al cabo de un rato nos entró hambre. La pregunta era quién tenía más hambre, ¿el león o nosotros? Decidimos hacer un descanso. Nuestras mochilas estaban repletas de frutos secos de todo tipo. Había dátiles, plátanos, uvas, fresas y frambuesas. También almendras, nueces y anacardos. Nos dimos cuenta de que no comíamos frutos secos o fruta por separado, sino siempre juntos. Después de probar poco a poco todas las combinaciones posibles, pensamos: "No está nada mal". Ahí se puede hacer aún más. Dicho, hecho...

Un poco más tarde, en Alemania, lo probamos. Julia se colocó a un lado de la isla de cocina, yo al otro y el bol con nuestra "creación" entre los dos. "Desgraciadamente" la batidora falló y el contenido no quedó del todo homogéneo. ¡Lo mejor que nos podía pasar! Los trozos intermedios le daban al conjunto un cierto toque y, de hecho, aún se podía adivinar qué ingredientes llevaba. Los probamos antes de formarlos. Luego nos miramos y ambos tuvimos que sonreír: ¡qué sabor tan incomparable! Luego les dimos forma de pequeños "pralinés" y ¡voilá! Nacieron los JULIA & JULIEN'S, abreviado JJ's.

Pero ahora nos preguntamos, ¿por qué nunca habíamos visto algo así en Alemania? Al fin y al cabo, era realmente el tentempié perfecto: sabor increíble, rico en energía, saciante y súper sano al mismo tiempo. Y ni mucho menos tan aburrido como las barritas de muesli o la comida para estudiantes. Después nos informamos, creamos un concepto y poco después fundamos (el montón de trabajo y los muchos pequeños pasos intermedios, así como los ataques de nervios, quedaron al margen...).

Para nosotros era muy importante envasar los JJ con un diseño noble, lo que hace que las bolitas también en el envase llamen la atención. Como son tan sanas y sin aditivos, queríamos un envase de estilo de vida fresco y de alta calidad que aportara un toque del sol sudafricano cada vez que lo miras y que fuera casi demasiado bueno para tirarlo. Por eso nuestro consejo para ti: "¡Simplemente reutiliza! También llegamos a la conclusión de que a veces menos es más cuando se trata del embalaje exterior. Por eso el embalaje exterior no se blanquea y la tinta negra va directamente al cartón sin rodeos. Es más respetuoso con el medio ambiente, más natural y, además, tiene mejor aspecto.