Sindtex GmbH

Karim siempre ha cocinado mucho para su hijo Samir, especialmente curry indio picante, con arroz basmati o chapati. Así que Samir creció con la infinita variedad de especias e ingredientes frescos de todo el mundo y dio por sentada esta riqueza culinaria.

Cuando Samir vivió solo por primera vez durante sus estudios, se dio cuenta de lo mucho que echaba de menos la cocina de su padre: la comida de la cantina era sosa y aburrida. Siguiendo la antigua tradición india de los "chutneys", que debían dar a los platos un nuevo componente de sabor y que fueron traídos a las mesas de Europa por los señores ingleses de la lejana India, Karim le enviaba cada semana por correo salsas indias recién preparadas para condimentar sus comidas diarias.

Los chutneys se convirtieron rápidamente en un consejo interno en su círculo de amigos - ¡la idea de Lord Chutney's nació!