Goodvenience.BIO GmbH

Básicamente, preferimos hablar de nuestros productos más que de nosotros, pero está claro que le gustaría saber quién está removiendo en su sopa. Además de algunos fantásticos y socialmente tolerables empleados, hay dos personas en particular. Yvi y Jörg, cabeza y corazón de nuestra agitada compañía.

Mudarse porque la biografía de nuestra compañía era tan excitante como nuestra vida privada - porque en realidad es lo mismo. Originalmente, ambos han aprendido algo decente. Desafortunadamente hemos olvidado lo que era. Algo sobre masajes y limpieza de calles. De todos modos, el punto llegó pronto cuando decidimos, como un equipo de dos personas, escapar de la rueda del hámster del trabajo asalariado y empezar nuestro propio negocio. Eso es genial - dijeron. Trabajas sólo para ti mismo, sin un jefe - dijeron. Autodeterminado y pronto próspero, cosa segura - dijeron. No teníamos ni idea.

Relativamente pronto empezamos a tratar intensamente con la nutrición. No siempre fue fácil, a veces incluso muy complicado y sobre todo mucho más caro que ir al americano, pero el bienestar y la salud valieron la pena. Nunca quisimos vender nada más y nunca lo haremos. Desde el principio fue parte de esta dieta producir nuestros propios caldos y salsas de forma tradicional. Esto era bastante normal y parte de nuestros productos, pero al principio no era un negocio separado. Hasta el día en que el impulso de formar una familia hizo imposible la vida en la gastronomía. Después de 20 años en el negocio, simplemente todo se convirtió en demasiado, demasiadas obras, demasiados kilómetros, muy poco tiempo.

Reestructuramos, reconstruimos la cocina y comenzamos a implementar nuestra idea de lo que es un buen caldo. Orgánico era claro, pero orgánico es también un término aguado hoy en día, que simplemente no era suficiente para nosotros. El estiramiento de medidas orgánicas secas con agua no es un problema, así que las cocinamos desde cero. Cada botella después de su propia receta con los mejores ingredientes y sin tonterías. Suena simple pero no lo es en absoluto con las cantidades que se producen. Lo hacemos de todos modos, porque es lo que querríamos comer nosotros mismos - menos está fuera de la cuestión. Sí, por supuesto: Todo muy patético, escuchado 1000 veces y luego añadido un poco de extracto de levadura. No lo haremos, lo prometo, antes de que cerremos el lugar. imagen del producto Imagen del fundador

En el centro de nuestro negocio está lo que está al principio. Los productos que están bajo nuestras manos se convierten en lo que puedes pedir aquí. Por encima de todo lo que es animal, necesita en su selección los mayores criterios éticos. No somos vegetarianos pero sabemos muy bien cómo comer comida vegetariana. Cuando procesamos animales, lo hacemos con la mejor conciencia posible. Larga vida, buena crianza, segundo uso y pequeños proveedores son sólo algunos de los estándares que aplicamos cuando se trata de nuestros ingredientes.

Pero eso no es suficiente para nosotros. Nuestra fábrica y su filosofía incluyen conceptos de compromiso social y métodos de producción ecológicos. El hecho de que toda la energía eléctrica es suministrada por fuentes renovables parece casi evidente, pero también en la logística nos salimos del camino. El embalaje y el envío se realizan en las habitaciones de nuestros amigos de Lebenshilfe. Los empleados con discapacidades físicas y mentales realizan una parte elemental de nuestro valor añadido allí - estamos orgullosos de que el taller sea parte de nuestro equipo.

Aquí estamos, Yvonne y Jörg contra el resto de la industria alimentaria. No queremos misionar a nadie con palabras, sino con gusto. La comida más saludable sigue siendo una mierda si no sabe bien. Nuestra reivindicación es lo que nos distingue y lo probarán.