Genusskoarl e.U

Desde 2016, Karl Severin Traugott, cervecero de octava generación, elabora salsas sazonadoras en su start-up ecológica de la tranquila Wolkersdorf. Con su producto estrella, WienerWürze, ya ganó el premio "Producto ecológico del año" en 2018. WienerWürze y sus hermanos, TirolerWürze, SalatWürze y SchoarfeWürze, se han convertido en indispensables en muchas cocinas y ofrecen un sabor umami equilibrado sin potenciadores del sabor ni aromas. Todos los condimentos son 100% austriacos, elaborados con materias primas ecológicas y veganos.