Confiserie Sprüngli AG

En 1836 David Sprüngli abrió la Confiserie Sprüngli & Fils en la Marktgasse de Zurich. A partir de 1845, Sprüngli fue uno de los pioneros de la producción de chocolate suizo y desempeñó un papel fundamental en el establecimiento de la reputación del chocolate suizo como el mejor del mundo, reputación que sigue existiendo hoy en día. En 1859 David Sprüngli y su hijo Rudolf aseguraron una propiedad en la Paradeplatz de Zurich, que no estaba aún muy ocupada, con la esperanza de que la estación de tren se construyera aquí. No fue así, lo que causó a la familia Sprüngli noches de insomnio. Pero pronto comenzó una animada actividad de construcción alrededor de la Paradeplatz. El paso de la Bahnhofstrasse se convirtió en una de las más famosas calles comerciales del mundo. Hoy en día, la Confiserie Sprüngli ocupa una posición prominente en esta área con su tienda de venta al por menor y el restaurante, café y bar asociados. Hoy Sprüngli tiene 17 tiendas en Zurich y sus alrededores. Otros ocho se encuentran en Winterthur, Basilea, Berna, San Gall, Zug y Ginebra.