Birkenhof-Brennerei GmbH

El BIRKENHOF-BRENNEREI fue fundado en 1848 en Erbach/Nistertal y es dirigido hoy en día en la séptima generación por Stefanie y Peter Klöckner. La empresa combina la artesanía (artística) tradicional con la tecnología moderna y, como fábrica de placer, tiene mucho éxito en llevar "nuevas tradiciones a los viejos barriles". Entre ellos se encuentran los finos brandies de grano y fruta, el whisky (FADING HILL) y la ginebra (GENTLE66, premiado por la DLG como Mejor Gin/Seco Internacional/Ginebra de Londres 2014), el ron (JON), el grano añejo (LUK), así como los licores de moda y las especialidades tradicionales como la alcaravea de Westerwald y el maíz.

La destilería ha recibido muchos premios nacionales e internacionales -la destilería ha ganado el Premio Estatal de Renania-Palatinado y el Premio Federal de la DLG en varias ocasiones, así como varias medallas de oro por sus productos-, la empresa concede un gran valor al regionalismo y la sostenibilidad y obtiene la mayor cantidad posible de materias primas directamente de la región. El BIRKENHOF-BRENNEREI tiene actualmente 30 empleados y vende sus productos en toda Alemania y en otros países europeos.

En 2015, la sede de la empresa en Nistertal se amplió con un foro de visitantes de más de 250 metros cuadrados, que también alberga una nueva destilería de whisky (alambique de olla, 1400 L).

Aproximadamente 20.000 visitantes al año aprovechan el agradable programa de visitas y seminarios en Birkenhof. La conexión directa entre la histórica destilería de cereales, el foro, la destilería y el almacén de whisky proporciona a los visitantes un acceso intuitivo a la destilería.