Acerca de enifer
Enifer, una empresa derivada del Centro de Investigación Técnica VTT de Finlandia, fue fundada por cinco científicos en 2020 para seguir desarrollando y comercializando la tecnología patentada PEKILO®. La tecnología PEKILO®, un proceso desarrollado y utilizado originalmente por la industria forestal finlandesa a escala comercial, permite la conversión biotecnológica de flujos secundarios diluidos en un ingrediente rico en proteínas, la micoproteína PEKILO®.
Transformar subproductos de la economía circular en proteínas respetuosas con el planeta: esta es nuestra receta para un sistema alimentario sostenible que permita dietas sanas y sabrosas para todos.
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- Fundación: 2020
- Tema central : Fabricante
- Empleado: 11-50
- Sector : Biotecnología, Alimentos
