Índice de seguridad alimentaria mundial 2019
Destaca la creciente amenaza del cambio climático
Hoy se publica el Índice Global de Seguridad Alimentaria (GFSI) 2019, que examina el estado de los sistemas alimentarios en 113 países. Desarrollado por The Economist Intelligence Unit, y apoyado por Corteva Agriscience, el informe de datos de este año destaca la amenaza potencial de la crisis ambiental para la seguridad alimentaria y cómo la inversión adecuada y los avances en innovación alimentaria pueden ayudar a mitigar este riesgo.
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Por segundo año consecutivo, Singapur, Irlanda y Estados Unidos han conservado sus tres primeros puestos como líderes de la seguridad alimentaria, a pesar de que este año se han añadido parámetros críticos al marco, como el costo de los alimentos, la infraestructura agrícola y las normas nutricionales.
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Los cinco primeros países clasificados |
Puntuación en seguridad alimentaria (sobre 100) |
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1. Singapur |
87.4 |
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2. Irlanda |
84.0 |
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3. Estados Unidos |
83.7 |
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4. Suiza |
83.1 |
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5. Finlandia |
82.9 |
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5. noruego |
82.9 |
La crisis climática mundial - el impacto de los recursos naturales y la resiliencia
Reconociendo el creciente impacto de la crisis climática mundial y el agotamiento de los recursos naturales, la GFSI también incluye "Natural Resources and Resilience" como una categoría separada de conjuntos de datos para las otras tres dimensiones establecidas de la seguridad alimentaria. Cuando se tuvo en cuenta este factor en el análisis, todos los países sufrieron un descenso en sus puntuaciones generales, lo que pone de relieve la vulnerabilidad de los sistemas alimentarios mundiales frente a amenazas como la sequía, las inundaciones y el aumento del nivel del mar.
Cuando se consideró el cuarto pilar, los países que dependen en gran medida de las importaciones de alimentos para su suministro, como Singapur, los Emiratos Árabes Unidos y Filipinas, sufrieron una caída significativa de su clasificación, de once, nueve y ocho puestos, respectivamente. La disminución de Singapur en la tabla también se atribuyó a factores de riesgo relacionados con el agua, como su vulnerabilidad a la gravedad de las tormentas, la eutrofización de los océanos y el aumento del nivel del mar.
Disponibilidad limitada de nutrición
El GFSI 2019 también reveló que para un número significativo de países, las vitaminas y minerales esenciales simplemente no están disponibles. Más del 30% de los países reportaron tener cantidades insuficientes de vitamina A, la cual es clave para asegurar una visión normal, un sistema inmunológico saludable y la función de los órganos. De manera similar, alrededor de una cuarta parte de los países medidos tienen cantidades insuficientes de zinc, un nutriente esencial para mantener un sistema inmunológico saludable y un metabolismo funcional.
La subnutrición es un problema en todo el mundo, a pesar de la abundancia de alimentos disponibles.
El GFSI 2019 revela que casi todos los países del índice (88%) tienen un suministro suficiente de alimentos para su población. Sin embargo, según el informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) sobre el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo[1], más de 820 millones de personas en el mundo padecen hambre. Este es un problema no sólo en unos pocos países, sino en muchos países de todo el mundo: más de un tercio de los países de la GFSI indican que más del 10% de su población está desnutrida.
El GFSI 2019 también mostró un aumento de los precios de los alimentos en todo el mundo, con los mayores aumentos registrados en Venezuela y Siria, lo que pone de relieve la necesidad de realizar mayores esfuerzos para hacer que los alimentos nutritivos y de calidad sean más accesibles a las poblaciones de menores ingresos.
El Sr. Dana Bolden, Vicepresidente Senior de Asuntos Externos y Sostenibilidad de Corteva Agriscience, dijo: "Los conocimientos revelados por la GFSI 2019 permiten a todas las partes interesadas en el ecosistema alimentario comprender claramente los retos actuales que están obstaculizando nuestro progreso hacia un mundo con mayor seguridad alimentaria. Todos desempeñamos un papel en la cadena de valor de los alimentos -desde los agricultores, los gobiernos y los líderes de la industria hasta los minoristas y los consumidores- y, como tal, compartimos la responsabilidad de utilizar estos hallazgos como catalizadores para la acción y para impulsar el progreso hacia un sistema alimentario más sostenible. Al hacerlo, podemos producir alimentos más nutritivos, mejorar el acceso a los alimentos y, en última instancia, lograr la seguridad alimentaria mundial".
Como parte del lanzamiento mundial de la GFSI 2019, un panel de expertos que incluye a un chef famoso y representantes de la Agencia Alimentaria de Singapur, Economist Intelligence Unit y Corteva Agriscience se reunirá para discutir los resultados. El lanzamiento será retransmitido en directo por el canal de Corteva Agriscience en YouTube a las 18:00 horas SGT, el lunes 9 de diciembre.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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