¿Cómo influyen los sistemas de semillas de calidad en la seguridad alimentaria y nutricional?
La seguridad alimentaria y nutricional es un indicador de desarrollo clave para la salud de los niños. Sin embargo, décadas de esfuerzos mundiales para combatir el hambre están resultando insuficientes frente a los crecientes desafíos (es decir, conflictos, extremos climáticos y choques económicos) que se han visto agravados por la pandemia del COVID-19. En la actualidad, aproximadamente 1 de cada 10 personas padece hambre y 2.370 millones de personas se enfrentan a una inseguridad alimentaria moderada o grave, la mayoría en Asia y África.
Los agricultores hmong diferencian las semillas de distinta calidad en Vietnam
Alliance of Bioversity and CIAT / Trong Chinh
Los sistemas de semillas son un conjunto de diversos actores y herramientas que interactúan entre sí, como tecnologías, grupos formales e informales e instituciones de mercado y no de mercado que permiten el uso e intercambio de semillas. Desgraciadamente, en los países de ingresos bajos y medios, donde las explotaciones agrícolas a pequeña escala son más vulnerables a las crisis y al estrés y donde la malnutrición está muy extendida, el acceso oportuno y suficiente a las semillas de calidad y preferidas sigue siendo un reto. Para abordar este problema, se están desarrollando y aplicando intervenciones en el sistema de semillas, como la obtención de variedades mejoradas, el fortalecimiento de la capacidad en las cadenas de valor de las semillas y la mejora del acceso a la financiación para apoyar el acceso de los agricultores a las semillas.
En una revisión publicada en la revista Global Food Security, los investigadores dirigidos por la Alianza de Bioversity y el CIAT mapearon las pruebas del impacto de las intervenciones orientadas al sistema de semillas en la nutrición, identificando temas de 43 estudios como el suministro directo de semillas, la mejora del acceso a las mismas y la adopción de semillas mejoradas. El estudio ofrece una visión de las vías para mejorar la nutrición desde la perspectiva del acceso y el uso de semillas de calidad. Existe un gran potencial en el fortalecimiento de la investigación del sistema de semillas en el contexto de la mejora de las dietas, la nutrición y la seguridad alimentaria como parte de la resiliencia del sistema agrícola y alimentario.
Los resultados mostraron más estudios con impactos positivos que aquellos con impactos mixtos o negativos en la seguridad alimentaria, la resiliencia de los hogares, la calidad y diversidad de la dieta y el estado nutricional. Los estudios con impactos positivos destacaron la importancia de los enfoques específicos del sistema de semillas y del contexto de los agricultores y el uso de intervenciones multicomponentes.
La revisión también reveló que la mayoría de los estudios sobre semillas y sistemas de semillas se centraron en la productividad de los cultivos, el uso de semillas mejoradas y el aumento del acceso a las semillas, mientras que sólo unos pocos se ocuparon de las semillas tradicionales e indígenas y de la integración sostenible de las semillas en los sistemas de semillas existentes. A pesar de los movimientos globales hacia la diversidad de la dieta, la mayoría de las intervenciones se centraron en los alimentos básicos como el arroz y el maíz. Además, el impacto en la nutrición fue más positivo entre los agricultores menos vulnerables, los que tenían un mayor nivel socioeconómico o acceso a los recursos, y para los hombres en comparación con las mujeres.
Otros factores que contribuyeron al impacto positivo en la nutrición, la seguridad alimentaria y la resiliencia de los hogares fueron la inclusión de enfoques sensibles al género, los enfoques participativos, el desarrollo de capacidades y los resultados explícitos en materia de nutrición. "Estos son algunos de los factores que la Alianza está capitalizando a medida que desarrolla y estudia los sistemas de semillas sensibles a la nutrición y las complejidades a lo largo de las vías que van de las semillas a la nutrición", dice Deborah Nabuuma, científica asociada de la Alianza de Bioversity y CIAT y autora principal del estudio.
Necesidad urgente de más estudios "sistémicos" en nuestros sistemas alimentarios
Al igual que cualquier otro estudio de sistemas, esta revisión pone de manifiesto la importancia de examinar el sistema alimentario de principio a fin: Desde los impulsores hasta los consumidores y desde la producción hasta las dietas. Los enfoques sistémicos deben comprender cómo encajan en la práctica estos complejos acuerdos.
La Alianza sigue reuniendo diferentes sistemas de conocimiento, metodologías de investigación, marcos teóricos y partes interesadas en una investigación de sistemas integrada y en colaboración para mejorar el acceso y el consumo de dietas saludables y sostenibles.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Inglés se puede encontrar aquí.
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