Error del sistema de envasado en plástico: una chocolatina vegana causa problemas
¿Se va de vacaciones a los Mares del Sur? No hay problema. Esta tableta de chocolate vegano sabe a muchos cocos jugosos: mientras se derrite en tu lengua, ya puedes sentir el sol en tu piel.
Pero cuando se acaba el descanso, es sinceramente cuando empieza el problema. Sí, es delicioso y sólo consume 93 g de CO2e en su ciclo de vida. También protege a los animales y tiene un 25% menos de azúcar que las variedades convencionales, pero sigue generando 0,7g de envases de plástico de polipropileno cada vez. Esto forma parte de un gran problema invisible que todos queremos cambiar: El panorama global de los residuos y la industria. Pero empecemos por casa.
Residuos postconsumo
¿Qué ocurre en cuanto tiras el envase? Todo lo que acaba en el contenedor amarillo se separa por tipo de plástico y luego se lava. Finalmente, se produce un material reciclado, triturado o en forma de granulado, que puede utilizarse para fabricar nuevos productos de plástico. A cambio, las empresas pagan una contribución al Punto Verde para financiar la industria del reciclado en Alemania. Suena razonable.
Si los envases acaban en el contenedor negro, se incineran. Y ese es, por desgracia, el caso más frecuente.
Cada dos años, la industria realiza un estudio sobre la producción y los residuos de plástico, al que también hace referencia la Agencia Federal de Medio Ambiente. De los 5,4 millones de toneladas de los llamados "residuos postconsumo", es decir, los que se acumulan tras el uso doméstico, el 58% procede de envases. Los alimentos están a la cabeza.
Según el estudio, la mayor parte de los residuos, 2,94 millones de toneladas, se incinera.
Como en Alemania los residuos y los plásticos se incineran o reciclan casi exclusivamente, se nos considera un país con una tasa de reciclado extremadamente alta. Prácticamente "sólo" 30.000 toneladas de residuos postconsumo acaban en el vertedero cada año. Arriba
Exportación de residuos plásticos
Alemania también es líder de la UE en exportaciones: según las estadísticas del Estado federal, en 2022 se exportaron al extranjero 745.100 toneladas. Esto corresponde a unos 37.250 contenedores y, por tanto, a la primera posición entre los países de la UE. Desde noviembre de 2023, estos países solo pueden exportar sus residuos plásticos a los países miembros de la OCDE. Esto significa que los residuos europeos ya no pueden enviarse al sudeste asiático.
El Gran Parche de Basura del Pacífico y la vida en la basura
Aunque en Alemania se sigue pagando en gran medida por el reciclaje, la situación mundial es muy diferente. La falta total de infraestructuras de residuos y la importación de residuos de los países occidentales en los últimos años ha provocado una contaminación masiva de las zonas terrestres, los ríos y, por tanto, también de los océanos. Los residuos incinerados en espacios abiertos contribuyen hasta en un 10% a las emisiones mundiales de CO2 y emiten gas metano. Las pequeñas partículas de plástico acaban en el mar en forma de microplásticos y nos llegan a los humanos a través de la cadena alimentaria. En el mar, los animales a veces confunden la basura con comida y mueren por ello. Ya hay varias manchas de basura en los océanos del mundo con consecuencias catastróficas para el medio ambiente.
Prevenir la basura
¿Cómo podemos hacer frente a esta situación si queremos disfrutar de nuestra escapada a los Mares del Sur?
La primera pregunta para nosotros en Veganz es siempre, ¿podemos evitar los residuos plásticos? Actualmente esto no es posible para nuestra pequeña Choc Bar. Los envases alimentarios a base de celulosa ya están disponibles, pero nuestros fabricantes todavía están probándolos en sus líneas de envasado. Hasta entonces, sin embargo, todavía queda algo de tiempo y, por desgracia, en el peor de los casos, 9,5 toneladas de plástico acabarán en los océanos del mundo. Sería una gran putada.
Por eso, junto con Clean-Hub, estamos apoyando el desarrollo de un sistema de gestión de residuos en Kerala, India, y evitando que los residuos se queden en la naturaleza y tengan un impacto negativo en nuestro medio ambiente. Al mismo tiempo, estamos creando puestos de trabajo sostenibles en el Sur Global. Estamos certificados como empresa B Corp, por lo que nuestro impacto social y medioambiental está reconocido de forma independiente.
No, esto no resuelve el problema del bar. Ni siquiera si el 31% de los envases de nuestros productos ya están fabricados con materiales reciclados o sostenibles. Los envases de plástico siguen ahí. Pero estamos luchando contra el error sistémico de simplemente arrojar irreflexivamente residuos plásticos a un ciclo en el que pueden acabar en el mar. Esto ya está ayudando hoy a mucha gente. Especialmente a ti, para que puedas irte a los Mares del Sur a descansar un poco.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
Más noticias del departamento economía y finanzas
Reciba la industria alimentaria y de bebidas en su bandeja de entrada
No se pierda nada a partir de ahora: Nuestro boletín electrónico de la industria de alimentos y bebidas le pone al día todos los martes y jueves. Las últimas noticias del sector, los productos más destacados y las innovaciones, de forma compacta y fácil de entender en su bandeja de entrada. Investigado por nosotros para que usted no tenga que hacerlo.
Noticias más leídas
Más noticias de nuestros otros portales
Algo está pasando en la industria de alimentos y bebidas ...
Así es el verdadero espíritu pionero: Muchas start-ups innovadoras están aportando ideas frescas, savia nueva y espíritu emprendedor para cambiar el mundo del mañana a mejor. Sumérjase en el mundo de estas jóvenes empresas y aproveche la oportunidad de ponerse en contacto con los fundadores.
