Una laguna legal permite la presencia de ingredientes peligrosos en los alimentos de EE.UU

12.08.2024 - a Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) se encarga de supervisar la seguridad del suministro de alimentos en Estados Unidos, establecer requisitos para el etiquetado nutricional, colaborar con las empresas en la retirada de alimentos y responder a los brotes de enfermedades ...

El etiquetado de los alimentos está ausente en las tiendas de comestibles en línea

La información nutricional, la lista de ingredientes y los alérgenos -todos ellos datos requeridos por la FDA en las etiquetas de los alimentos- suelen estar ausentes cuando los compradores adquieren alimentos por Internet.

21.01.2022 - Según un nuevo análisis realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública Global de la Universidad de Nueva York y la Escuela Friedman de Ciencia y Política de la Nutrición de la Universidad Tufts, los minoristas de alimentos en línea no muestran sistemáticamente la información ...

Los impuestos a las bebidas endulzadas por la cantidad de azúcar podrían reducir la obesidad y aumentar las ganancias económicas

10.09.2019 - Un nuevo análisis revela mayores beneficios económicos y para la salud al gravar el contenido de azúcar en comparación con el volumen líquido Un equipo de investigadores concluyó que gravar las bebidas endulzadas con azúcar por la cantidad de azúcar que contienen, en lugar de por el volumen ...