La lengua electrónica detecta el deterioro del vino blanco antes que los humanos

18.04.2024 - Aunque la lengua electrónica tiene poco parecido físico con su homónima, las sondas sensoriales en forma de filamento de la "e-lengua" superaron a los sentidos humanos en la detección de vino contaminado en un estudio reciente. En un experimento realizado en la Universidad Estatal de Washington, ...