Carne de vacuno - 1 News del departamento ciencias de University of Arkansas for Medical Sciences

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Cuando se trata de construir músculo, no todas las proteínas son iguales

Los investigadores descubren que la carne picada de vacuno fortalece más los músculos que la alternativa a base de soja

28.10.2024 - Una nueva investigación de la Universidad de Arkansas para las Ciencias Médicas (UAMS) revela que la carne de vacuno picada al 100% es más eficaz para la síntesis de proteínas musculares que la de soja. De hecho, el estudio sugiere que una persona necesitaría el doble de proteína de soja para ...

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